Falafel med bulgur & Tzatziki

Falafel med bulgur & Tzatziki

Jag är en periodare… En sån som snöar in totalt på en maträtt och skulle kunna äta den till frukost, lunch & middag i några veckor för att sen byta till nåt annat! Just nu är det Falafel med massa tzatziki som gäller. Problemet är bara att hitta ett bra recept på det då de jag köpt som helfabrikat inte motsvarar mina förväntningar alls. Idag har vi testat Falafel ifrån Findus. Hoppas nån av er läsare ligger på ett toppen recept där hemma, annars testar jag mig vidare i jakten på det rätta receptet…

Falafel

nette
info@kardemummagumman.se
No Comments
  • Jennie
    Posted at 23:10h, 03 november Svara

    själv har jag snöat in på bulgur. Testa blanda med fetaost, babyspenat och pinjekärnor…mmmm säger jag bara.

  • Jenny
    Posted at 21:40h, 04 november Svara

    Jag har ett toppenrecept som jag hittat i en bok om barnmat. Ska lägga in det när jag sitter vid min egen dator… 🙂

  • kardemumma Gumman
    Posted at 21:55h, 04 november Svara

    Åå Tack Jenny! Väntar med spänning…

  • Jenny
    Posted at 22:38h, 04 november Svara

    Här kommer det!:

    Kikärtsbollar

    För 4 personer.

    Ur boken Mat för ditt barn

    Ingredienser
    2 burkar kikärter
    1 dl finhackad persilja
    2-3 msk vetemjöl
    1 1/2 tsk salt
    1 1/2 tsk mald kummin
    1 tsk koriander
    1 krm kajennpeppar
    3 msk olivolja

    Gör så här
    Mosa kikärterna
    Blanda kikärtsmoset med kryddorna och vetemjölet.
    Forma små bollar.
    Stek bollarna i olja tills de fått lagom färg.
    Servera med massor av grönsaker i pitabröd, eller med ris och tomatsås och sallad.

  • Kryddburken
    Posted at 20:33h, 05 november Svara

    Hej där! Ja, jag letar också efter ett gott recept på falafel, så jag tar nog å provar Jennys här ovan! Ska bli späannande!
    Ha en trevlig kväll!

  • Martina
    Posted at 11:14h, 07 november Svara

    Det fanns ett recept på Falafel på http://www.upplevmat.se Verkade gott och enkelt.

Post A Comment