Hemlagat Potatismos är Gött!
Idag var det H som fick välja middags mat! Han valde Hemlagat Potatismos med Lax & Dillsås! Använder enbart lax ifrån Findus och gillar verkligen deras produkter! Måste slå ett slag för deras Djupfrysta kryddor/örter! Jag ÄLSKAR dem.. Smakar precis som färska, använder dem mycket i barnmatslagningen och det finns massor av variation för en billig peng!
Laxen vi använde idag var färdigt kryddad, brukar annar alltid krydda själv!
Pom-fritt krydda i moset gör att det får en extra sting! En stor klick smör hör såklart till… 
***********************
Read MoreOmröstning – Veckomenyer?
Eftersom vi oftast kör med vecko planering här hemma så om intresset finns kunde jag lägga ut veckomenyn på bloggen! Ibland behöver vi ju alla lite inspiration? Inte sant.. :)
Read MoreKey Lime Pie – Inviger min nya blogg!
Välkommna alla gamla & Nya läsare till bloggen : KARDEMUMMA GUMMAN!
Här kommer det att publiceras recept på det ena och det andra och självklart massa recensioner på olika produkter som prövas i mitt kök!
KEY LIME PIE PÅ KARDEMUMMA GUMMANS VIS
Botten:
250 g digestivekex
65 g smör
en nypa salt
Fyllning:
4 st äggulor
2 pressade lime frukter
0.5 dl apelsin juice
400 g kondenserad mjölk (1 burk)
2 msk rivna lime
4 ägg vitor vispas till hårt skum
Botten:
Smula och mixa kex med smält smör och salt. Tryck ner i en pajform. Baka i ugnen på 200 grader i cirka tio minuter.
Fyllning:
Blanda allt och häll fyllningen på pajbotten. Grädda i ugnen på 125 grader tills fyllningen har stelnat
Vispa sist äggvitorna till hårt skum, blanda i 2 msk socker och vispa tills skummet är jämnt och blankt! (Går snabbare om man häller i lite citronsaft).
Bred maräng smeten ovanpå pajen, höj ugns temperauren till 175 grader och grädda tills ytan är gyllenbrun.
Servera med exotiska fruker & bär!
**********************
Bättre bilder utlovas i framtiden, nu när jag tagit steget och blivit matbloggare!
Hoppas ni ska trivas!
Read More
E-mail: info@kardemummagumman.se
Senaste kommentarer