Etikett: ugnsrostade

Kronfågels stora Gårdskyckling

Kronfågels stora Gårdskyckling

För nån vecka sen fick jag en kupong att hämta ut en Gårdskyckling ifrån Kronfågeln. Kycklingen är färsk, kryddad på ca 2 kg, klar för ugnen! (Formen den kom i gick att ha i ugn). Busenkelt att göra och luktade himmelskt när den stod i 

Läcker vegetarisk rätt

Läcker vegetarisk rätt

Dagens tilltänkta middag fick ge vika till en rätt som härstammar ifrån tiden vi hade restaurang, “Scalini”. Mycket gott… Det här behöver du till 4 portioner:  1. Ugnsrostade:   4 stora potatisar (Ev sötpotatis) 1  rödlök 2 morötter ½ Aubergine ½ gul paprika   klyfta potatisen