Etikett: ryggbiff

Ryggbiff, Bearnaisesås & Krispiga Klyftpotatisar

Ryggbiff, Bearnaisesås & Krispiga Klyftpotatisar

Så löd dagens middag ikväll… Klyftpotatisarna är en vidareutveckling av receptet jag hade från Jamie Olivers kokbok! Ryggbiffen hade jag i marinad (soja, olja, honung, salt, peppar + kryddor från Jamie) i en plastpåse 1 h innan jag stekte dem i en grillpanna. Bearnaisesåsen är 

Ryggbiff, kokt broccoli & honungsstekta morötter

Ryggbiff, kokt broccoli & honungsstekta morötter

Ja, så lyder dagens middag! Är inne i en period då allt ska få sig en klick honung! I te, i matlagning, i bakning, i smoothie… ( Men akta så inte barn under 1 år får honung). Honungen jag använder har vi tagit med oss