middag Tag

"Skicka vidare" är genom hela gänget för ett bra tag sen, bara jag som dröjt med att testa mitt! Pernilla som driver bloggen Nybergs Mat skickade detta recept till mig! ca 500 g vit fast fisk (Hoki tog jag) salt & vitpeppar 2 selleristänger 1 liten gul lök 4 vitlöksklyftor 2.5 dl...

Jepp, idag är det Kardemumma Gumman själv som fyller år! :) Kvällen kommer att firas här hemma genom en kombinerad middag & tapetseringskväll med goda vänner! :) Tur man har dem! Baconlindad kycklingfilé i gräddig chili & tomatsås, potatismos & blandsallad står på menyn! Dessert får ev...

Nu är även jag stolt ägare till en signerad Jamie Oliver Kokbok! Tack Tommy! :) Har tittat genom boken nu och hittat massa som ska testat! Jag gillar att göra rotsaker i ugn men hittade ett nytt sätt att göra det på i Jamies bok, så...

Äntligen tillbaka med lite matinspiration! :) Idag blev det snabblagade potatisbullar här hemma.. Fröken E rörde inte sin mat vilket är ovanligt, men jag tyckte det var gott! Det här behöver du: 4 portioner 1 liter fint råriven potatis 1 stor gul lök 2 tsk fänkålsfrön 3 msk vetemjöl 2 ägg salt,...

För nån vecka sen fick jag en kupong att hämta ut en Gårdskyckling ifrån Kronfågeln. Kycklingen är färsk, kryddad på ca 2 kg, klar för ugnen! (Formen den kom i gick att ha i ugn). Busenkelt att göra och luktade himmelskt när den stod i...

Idag testades Kålpuddingen som fanns i Kryddburkens blogg. Ändrade liite på ingridienserna, men jisses va gott lite kål kan bli! :) Det här behöver du: Vitkålen : En klick smör 1 litet vitkålshuvud (ca 1 kg) 1 dl vatten 2 msk ljus sirap GÖR SÅHÄR : Skär bort roten på vitkålen och skär...

Allt-i-ett gillar jag! Snabbt, enkelt & gott! Med inspiration ifrån Kryddburkens recept så gjorde jag min egen variant av det vi hade hemma. Det här behöver du: 4 Potatisar 2 Morötter 2 dl skivade Champinjoner 1 Paprika 3-4 Vitlöks klyftor 1 Lök 2 Majs kolvar 4 Kycklingfileér Kryddor! GÖR SÅHÄR : Bryn kycklingfiléerna i stekpanna så...