Pilaff & köfte ( Pilaffris med aprikos & köttbullar med valnötter)

Ännu en dag med god mat! 🙂 Älskar verkligen det Azerbajdjzanska köket.. skiljer lite ifrån det turkiska iaf. Idag prövade vi oss på Pilaff men själva kakan i botten...

Toyuqlu qarabasaq (Kyckling med bovete)

Här kommer receptet på maträtten som Fahira gjorde igår! Väldigt enkla ingridienser men med stor smak! 🙂 Imorgon ska hon lära mig göra Pilaff ris med aprikos så att...

Morotskaka med limefrosting

Idag hade jag lyxen att svärmor lagade mat! Blev turkiskt såklart med kyckling,tomat, lök, bovete m.m.. kollade med ett hököga hela tiden så recept kommer på denna jättegoda rätt!...

Glad Påsk!

Så har vi avnjutit en påsk frukost! Ägghalvor med majonäs, dill & räkor, goda mackor, påskdessert på rulltårta, grädde & aprikoshalvor! Vår lilla påsk-katt Emmis gjorde oss sällskap ute...

Prinsesstårta alà ICA

Så har dagen kommit då Kardemumma Gumman blivit ett år äldre & klokare! (Förhoppningsvis) Jag har dock inte haft någon tid över i köket sen svärmor kom, utan vi...

Pasta Piemontese (Oxfile pasta)

En liknande pastarätt som denna med oxfile hade vi på vår meny i Scalini, har börjat känna suget efter scalini rätterna igen så det blir en då och då!...

Ryska kyssar

Lämnade lite äggvita ifrån kokosrutorna så passade på att göra lite maränger av resten.. Så himla rosa & söta blir dom! Smakar jättegoda.. 🙂 Läste i en gammal bakbok...

Kokosrutor

Mera påfyllning i frysen blev det idag, kollade i mina gammla recept gömmor och hittade kokosrutor där jag skrivit ”GOTT” vid sidan om, så då fick det bli dem...

Cornflakespanerade kycklingbitar & rostade rotfrukter

Dehär hempanerade kycklingbitarna är något av de godaste jag vet, blir så himla krispiga! Så otroligt gott & snabblagat! Lill kardemumman mumsade även hon med god aptit! 🙂 (Vi...

Varma mackor med Dijonsenap & Kalkon

Vem orkar hålla till i köket idag då det är strålande sol ute och det är vår i luften? Hade helst velat sitta ute och grilla men orkar inte...

Caviar Krustader & Gratinerade nachos

Dagen spenderades på Ikea så vi passade på att äta där, Kycklingfilé med vetekornspilaff. Saltsuget satte ändå in ikväll så det blev att titta vad man har i skåpen....

Pralinhuset

Idag tog vi en riktig långpromenad på söder, genom gamla stan, kungsan, tills vi nådde centralen.. På vägen fann vi många små pralin butiker med helt oemotståndliga små praliner....