kardemumma gumma Tag

.. att kamma hem glassmaskinen! Imorgon kl 18 avslutas tävlingen! Otroligt kul att över 100 st är intresserade av att vinna den...

Igår begav jag mig in till stan i jakten på macarons, hittade några olika smaker på Nordiska Kompaniet (NK), köpte med mig 2. Citron och Hallon/lakrits Hallonvarianten smakade knappt av lakritsen, i mitten hittade man en slags hallonsylt som inte passade in riktigt. Citronmacaronsen smakade allt för starkt...

Vanlig husmanskost, så snabbt & enkelt! Fisken & ärtorna ångkokades i micron, klart på 12 minuter utan vidare ansträngning! :) Äggsåsen 4 msk smör 3 msk vetemjöl 1 dl fiskbuljong 3 dl gräddmjölk salt och malen peppar 4 hårdkokta ägg 3 msk hackad persilja Gör såhär: Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, tillsätt mjölet...

Det finns pannkakor av alla de slag, men idag åt vi Ålandspannkaka, finns även många recept på denna men jag valde en med risgrynsgröt i! Skippade dock Sviskonkrämen och åt färska Italienska jorgubbar till. (Som var riktigt  söta och goda). Ålandspannkakan påminner vädigt mycket om den...

Vi har fått hem kaffe från Löfbergs Lila att testa - Crescendo! På deras sida står det : Crescendo Ett riktigt mörkt och mustigt kaffe med kraftfull arom. Perfekt om du dricker ditt kaffe med mjölk. Blandningen består av utvalda arabicabönor från Syd- och Centralamerika samt Östafrika. Igår testade...

Nu har jag testat dessa två bröd och ska komma med mitt utlåtande! Dinkel & Solrosfrö Bröd Så här står det på deras sida: Paulúns Färdiggräddade bröd med dinkel och solrosfrön innehåller förutom solrosfrön även linfrön och rapsolja som bidrar med bra fetter. Bröden är bakade på fullkornsvetemjöl...

Igår hade vi gäster och hade velat fram och tillbaka på att hitta en maträtt som skulle passa alla deltagare! :) Slutade med en Vegetarisk tacopaj med Quorn färs. Tillbehören var blandsallad med sumak, färsk ananas, nachos, salsa, och kryddad creme fraiche dipp! Alla åt...

Tomten har varit tidig iår! :) Snälla Richard som driver den fantastiska webshopen för oss matälskare Culina.se lät mig köpa en Creme brulée brännare till ett väldigt förmånligt pris (vilket min snälla mamma betalade sen). Nu har jag testat göra creme brulée och slutklämmen när...

Idag har det fixats och grejjats här hemma. Storstädats, storhandlats & Pyntats! :) Kännde att det räckte med en god baguette till middag, så vi gjorde alla 3 varsin med allt vi själva gillade! Smidigt...

Kycklinggryta det är något vi äter ofta, går att variera i evigheter, men denna är något av favoriten! Smaken är såå krämig, chili ger hetta, smaskig curry och paprika som ger lite sötma. Snabblagad är den också...

Det var typ 10 år sen sist jag drack.. men ikväll så.. Halloween till ära! Var lite slö att fota dock så grädden hann börja sippra neråt...

Nu har jag tittat på alla inkomna bidrag till START! tävlingen.. :) Tack för alla fina förslag! Vinnaren blev Caroline med sina krabbelurer! Grattis! Vill även tipsa om en väldigt fin tävling som Kryddburken har i sin blogg! Där kan man vinna en Gjutjärnsgryta från Orrefors Jernverk!...

Såg ett liknande recept i senaste ELLE Mat & Vin och tänkte det får bli lite dessert ikväll då vi är lite halvkrassliga.. ;) Hoppas ni ser nån skillnad på bilderna nu när jag skaffat en systemkamera (Canon EOS 450D) i helgen.. ;) Vi håller på...

Jag har fått testa paulúns superjuicer och tänkte ge dem mitt omdömme här! Blåbär & açai med röd druva och svarta vinbär Açai är ett av de bär som är främst förknippade med begreppet superfrukter eftersom den uppmätta halten av antioxidanter är mycket hög. Det uttalas [asa-i]...

Idag njöt E och jag av en Renskavsgryta här hemma till fredagsmiddag, bytte ut Tacos en vecka! :) Hade sett ett recept för nån vecka sen hos Ias Matblogg som jag ändrat lite på...

Pasta Carbonara är en av mina favoriter, älskar det Italienska köket! Pastan varierar vi beronde på vad som finns hemma...

Nu är det sista chansen att tävla i Jamie Oliver tävlingen! Den avslutas ikväll kl 18 och intresset har varit ganska svalt så era chanser att vinna är STORA! :) Tävla gör ni HÄR!...

Leila´s "A piece of cake" har så många lockande recept så man får börja beta av dem ett efter ett. Testade denna cheesecake nu då vi ska få massa fika gäster i veckan! Dock upptäckte jag mitt i bakandet att vi inte hade mer blåbär, så...