fisk Tag

"Skicka vidare" är genom hela gänget för ett bra tag sen, bara jag som dröjt med att testa mitt! Pernilla som driver bloggen Nybergs Mat skickade detta recept till mig! ca 500 g vit fast fisk (Hoki tog jag) salt & vitpeppar 2 selleristänger 1 liten gul lök 4 vitlöksklyftor 2.5 dl...

Jag har en Västerbottensost att göra slut på! Lägligt nog har jag även en bok fylld med västerbottenost recept.. :P Denna snabblagade ostgratinerade lax hittade jag ett recept på men som vanligt ändat lite så det passade mitt kylskåp.Vi åt laxen med en sallad och...

Denna Smörgårtårta gjorde jag förra helgen men den har legat obloggad nu! Tycker det är så otroligt svårt att fotografera en smörgåstårta, blir liksom inte bra! Men supergod blev den iaf! ;) Jag älskar att använda hönökakor i smörgåstårta men går lika bra att byta ut...

Vilket härligt väder det varit denna helg! Slappa ute har varit en av sysselsättningarna, balkongmat skulle jag vilja kalla dessa goda Strömmingmackor som vi avnjöt ute idag! Ett kallt glas ljus öl passar perfekt till! Det här behöver du: 500 g strömmings fileér 2 msk Dijonsenap ½...

Dagens middag blev otroligt god även om jag själv tittar med ett kritiskt öga på allt jag själv tillverkar! Eftersom vi ändå hade tänkt äta lax idag passade jag på att göra laxmedaljongerna som Kryddburken hade på sin blogg igår, bara en liten ändring på...

Kylskåpet gapar rätt tomt så man tar vad man har! Lax ifrån frysen, lite bulgur & resten av osten. Det blev middag idag också! ;) Passade på att testa en krydda ifrån Kryddlandet, en ekologisk krav märkt Fiskkrydda! Sånt gillar vi! Man krossar örterna/kryddan strax innan...