Gårdagen bjöd på underbart god 3-rätters hos syster & familj.. Desserten blev vitchokladmousse med exotiska frukter och bär.. Inte för söt avslutning, perfekt efter en rejäl middag! (För den blev rejäl, typ en halv älg) ;)
Ni får ursäkta bilderna, saknar min systemkamera här nämligen...
Tyst på bloggen men full aktivitet i köket! Så ser det ut hemma hos oss.
Vår lilla älskling Emelie fyller nämligen 2 år imorgon så då ska det kalasas!
Det kommer bjudas på:
Dumlecupcakes med vitchokladfrosting, kolakakor, Pippi Långstrump tårta, löjromstoast & Bruschetta!
Recepten kommer då festligheterna är över!...
Vi forsätter äta av rostbiffen, men den är ganska svår att tröttna på iofs! ;)
Idag blev det en krämig Potatisgratäng till.
Serverades med en sallad på Gurka, avocado & salladsblad.
Det här behöver du: Ca 6 pers
10 medelstora potatisar
2 dl riven ost
6 dl grädde
2 vitlöksklyftor (pressa)
1 burk...
Lämnade lite äggvita ifrån kokosrutorna så passade på att göra lite maränger av resten.. Så himla rosa & söta blir dom! Smakar jättegoda.. :)
Läste i en gammal bakbok att om man sätter strössel istället för nötter kallas de för "Turkiska kyssar". Fiffigt va? Undrar vad...
