DinkelPizza Tag

Idag kom äntligen pizzan som H haft in beställningen på. Den skulle innehålla Italiensk pepparsalami & Kvibille ädelost! Det fick bli lite rensning på rester på samma gång så pizzan innehöll: * Italiensk Pepparsalami * Kvibille Ädelost * Fetaost i bitar * skivat päron * 1½ dl kantareller * Hemmagjord tomatsås * riven...

Favorit i repris blev det idag! Hembakad Dinkelpizza med Italiensk salami, feta ost & Friterad Aubergine.   DinkelPizza alá Aubergine Deg: 3/4 av en jästbit (25 grams) 2½ dl vatten 2 msk olja 1 tsk salt 5 dl Dinkelmjöl ca 2 dl vetemjöl Smula jästen i en bunke och värm vattnet till 37 grader. Häll...