Älgfärsragu med rödvin och parmesanost

  Ingredienser (4 portioner)Pasta500 g valfri pastasaltKöttfärssås 2 msk olivolja 500 g älgfärs 1 finhackad gul lök 2 pressade vitlöksklyftor 1 finhackad liten bit rotselleri ½ dl tomatpuré 2...

Pasta med kantareller och västerbottensost

Detta vegetariska recept bjöds vi på igår. Otroligt gott och krämigt! Recept hade ursprungligen kommit från Johanna Toftby. 3 dl grädde1 liten gul lök200 gram västerbottensost200 gram kantareller1 vitlök1...

Nötfärsragu med rödvin och vitlök

Denna ragu gör vi alltid storkok av och fryser sen in i mindre portioner för att snabbt kunna ta fram från frysen och äta till lite nykokt pasta! Smidigt...

Vodka Penne

Gör så här Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisningarna på paketet. Värm smöret i en stor stekpanna på medelvärme, tillsätt bacon och stek i 3-5 minuter tills...

Enkel pestopasta

Kycklingcurry med ris

Denna maträtt är så enkel och snabblagad men en av barnens absoluta favoriträtter! Rätten kan varieras i oändlighet genom att tillsätta valfria grönsaker och lök. Man kan ersätta grädden...

Smashed potatoes med kryddsmör, persilja och parmesan

Midsommarbuffé 2020 Krämig potatissallad och vitkål med aromsmör

4 portioner eller 8 portioner på en buffé 1 kg färsk potatis4 dl grekisk alt turkisk yoghurt1 dl majonäs1 rödlök, finhackad (2 pressade vitlöksklyftor)1 knippe rädisor skivade ½ dl...

Falukorv och stuvade makaroner

Ingredienser 4 portioner 5 dl Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner 1 l mjölk (standard) ½ tsk salt Salt, peppar 1 krm finriven muskot 1 nypa socker 50 g smör Förslag på tillbehör...

Rigatoni Quattro Formaggi

Du behöver 400 g rigatoni 5 dl grädde 1 krm svartpeppar, grovmalen 1 krm salt 75 g gorgonzolaost, i bitar 75 g parmesanost, riven 75 g talleggio (i 1×3 cm bitar) 75 g cheddar i 1×3 cm bitar Gör så här...

Bakad potatis med baconröra

Det här behöver du: 4 jämnstora bakpotatisar 1 burk creme fraiché 3 msk majonäs 1 hackad rödlök 200 g tärnad knaperstekt bacon hackad basilika alt gräslök Salt, peppar &...

Krämig Pasta Alfredo

Alfredo-såsen: 25 g smör 2½ dl vispgrädde 2 dl creme fraiche med parmesan och vitlök 90 g nyriven parmesan 1 krm mald muskot Salt & svartpeppar Gör såhär: Koka...