Micro mat

I helgen var svärmor över på middag, så mysigt med massa godsaker från bla Urbans deli. Iberico skinkan smalt i munnen och vinet passade utmärkt till! Vi tillagade bakpotatisen i micron vilket funkade utmärkt!   Ingredienser: 4 st Potatis (bakpotatis) Tillagning Borsta och skölj potatisen. Skala den inte. Picka...

Wohoo jag vann! Jag vann!! Kommer bli såå kul! :D Saxat från juryns beslut: Nu är tävlingen MAX Blog Award avslutad och vinnaren utsedd. Whirlpool tackar alla bloggare som har deltagit i tävlingen och lagat fantastisk mat med hjälp av MAX mikrovågsugn. Juryns motivering lyder: Med...

En speciell dag, Emmis är nämligen född den dagen, GRATTIS älskling! :) Idag är även sista dagen på: så Emmis och jag bestämde oss för att baka en snabb kaffekaka som vårt sista bidrag i tävlingen och samtidigt lite gott kvällsfika! (som vi verkligen inte behövde...

Håller på och bakar och fixar till Emmis 3-års kalas som är på lördag, hon har själv fått vara med och välja och iår föll valet på en Bambitårta med dumlefluff & päronsmörkräm, chocopops & mini pizzor.Vi blir 10 vuxna, 6 barn och 3 småbarn....

Jag är ju med i en tävling "MAX Blog award" där vi tävlar genom att laga mat eller bakverk i micron om att vinna hem Fredagskocken Mattias Larsson som ska styra upp en middag för vinnaren och dess vänner, vi är nu inne på sista...

Bakpotatis gör vi allt för sällan, men gott är det! Idag gjorde jag potatisen i micron, 10 min tog det!  Total tid från råvaror till middag ca 15 min! :) Det här behöver du: 4 jämnstora bakpotatisar 1 burk creme fraiché 2 msk sweet chilisås 1 hackad rödlök 200 g...

Så enkelt så enkelt så ett barn klarar av det! Idag ska ni få följa med när Emmis bakar helt själv (njaa liiite assistans från mamma var det), hon börjar bli duktig på 1 dl, 2 dl, 1 msk, 1 tsk etc...

Idag kör vi vegetariskt igen, försöker hålla det 1 gång per vecka! Rotfruker med lite gotti i, sallad, hemmagjord vinegrette & nybakt vitlöksbaguetter. Vinegrette: 2 msk citronsaft 2 msk vitvinsvinäger ett par skvättar vatten 1 dl olja (solros, raps eller oliv) socker salt grovmalen peppar Örter (Jag tog dragon, persilja & rosmarin) Blanda noga...

Herr H hade en beställning på en kaka som skulle innehålla kardemumma & valnötter, själv föredrar jag lite tyngre varianter som tex Brownie.. :P Rörde dock snabbt ihop en kaka av sockerkaketyp och tillsatte kardemumma, hackade valnötter och en skvätt rom! Kakan är även denna...

Vanlig husmanskost, så snabbt & enkelt! Fisken & ärtorna ångkokades i micron, klart på 12 minuter utan vidare ansträngning! :) Äggsåsen 4 msk smör 3 msk vetemjöl 1 dl fiskbuljong 3 dl gräddmjölk salt och malen peppar 4 hårdkokta ägg 3 msk hackad persilja Gör såhär: Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, tillsätt mjölet...

... de dagar som går, utan de dagarna man minns! :) Visst är det väl så... Idag var det strålande väder så vi gjorde oss en termos varmchoklad, lite frukter & kex och begav oss till pulkabacken! 2 h senare är vi hemkomna trötta, mätta...

Har massor av recept jag vill testa i micron nu! :) Bla detta som blev helt underbart på 7 minuter på crisp! Funkar även såklart att göra i vanlig ugn! :) Det här behöver du: 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 125 g Turkisk...

Nu kööör vi! Idag var vi på bloggmöte och introduktion av nya Whirlpool micron MAX som vi fått, så tävlingen är nu igång! Måste säga att jag är imponerad av microns egenskaper och det kliar i fingrarna att få testa, testa igen och igen! :) Här...