Emmis på bakhumör, muffins valde hon och samtidigt passar jag på att fylla frysen med Lchf gott när suget sätter in! Ni undrar hur det går med Lchf! Jo det går ju jättebra, förutom frukosten...
Pannkakor är gott då och då, denna variant är lite mer figurvänlig och riktigt god med grädde & bär!
Det här behöver du: (2-3 portioner)
3 ägg
2 dl kokos
1 1/2 dl vispgrädde
liite salt
1½ msk sukrin
Gör såhär:
Mixa kokosflingorna tills det blir till mjöl. Vispa ihop kokosmjöl, grädde, ägg,...
Ikväll ska vi ha lite gäster, vi testar med lchf snacks till kaffet! Hitta receptet på dessa hos Åse, hade dock inte lime så satte citron! :)
Det här behöver du:
50 g smält smör
2 ägg
1 dl sukrin
200 g (en påse) kokos
1 citron
mörkchoklad 70 % att doppa...
Ännu en veckas Lchf kost är planerad och inhandlad, dagens middag bestod av grillad Pepparbiff, bearnaisesås & sallad, till dessert gjorde jag denna smoothie, suupergod! :)
Det här behöver du:
1 dl kesella (kvarg)
2 dl vispgrädde
1 msk sukrin
1-2 dl frusna bär (Hallon & Jordgubbar)
1½ dl kolsyratvatten
Gör så här
Häll allt...