Kyckling

Denna maträtt är så enkel och snabblagad men en av barnens absoluta favoriträtter! Rätten kan varieras i oändlighet genom att tillsätta valfria grönsaker och lök. Man kan ersätta grädden med ex kokosmjölk etc. Dock gillar barnen den simpel! 800 gr kycklingfiléer 5 dl grädde 2 dl...

Ingredienser 4 kycklingfiléer skurna i bitar 2 msk smör att steka i 150 g bladspenat 7-8 soltorkade tomater hela, (inlagda i olja) 1 pressad vitlöksklyfta 1 röd paprika kuren i bitar 3 dl grädde 40% 2 dl crème fraiche 34% (Parmesan och vitlök) 1-2 tsk kycklingfond 2 kvistar färsk basilika salt, efter smak svartpeppar, efter smak Riven parmesan...

Det börjar dra ihop sig till nyår! Detta år kommer vi fira med min bror och bjudas på hjorttacos. Desserten står vi för vilket blir Pannacotta med jordgubbar och blåbär samt en Exotiskt frozen cheesecake med mango och passionsfrukt. Tänkte tipsa om lite olika rätter man...

Receptet är presenterat i samarbete med Lånemäklaren. En riktigt krämig och god pasta med kyckling fungerar utmärkt som bjudrätt! Denna åt vi när svärmor var på besök en kväll! Penne pasta 1 matsked smör 4 kycklingfiléer, skurna i mindre tärningar 1 matsked koncentrerad kycklingfond 1 dl...

Det här behöver du: 1 paket färska lasagneplattor 400 g färsk spenat olivolja OSTSÅS: 4 msk smör 5 msk vetemjöl 1 liter mjölk, 3 % 200 g riven västerbottensost salt och nymalen vitpeppar KYCKLINGFÄRSSÅS: 500 g kycklingfärs 1 finhackad gul lök 3 rivna vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 msk hackad färsk rosmarin, alt 1 tsk torkad 3...

Flygande Jakob äts sällan här även om det är enkelt och gott! Dock gillar inte barnen att det är varm banan i maten! :D 3 dl grädde 1 dl chilisås 1 dl jordnötter 1 grillad kyckling 150 g bacon 2 bananer Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort skinn och ben från...

6 port pasta (ca 600 g) ca 900 g strimlad kycklingfilé 1 burk soltorkade tomater 1 påse färsk babyspenat Salt och peppar 1 1/2 vitlöksklyfta 3 dl lätt crème fraiche 3 dl matlagningsgrädde 2 msk kycklingfond   Till servering: Ruccolasallad och riven...

I helgen var svärmor och svåger över på middag, kaptenen fick i uppdrag att göra maten vilket han klarade galant! Supergott! :)   Baconrullad Kyckling ½ dl Olivolja 1 tsk soja 2 tsk honung 2 tsk senap kycklingfileer bacon Blanda ihop marinaden och låt kycklingen ligga i den...

Att kunna svänga ihop middagen på 15-20 minuter är guldvärt när man kommer hem från jobbet, detta är en sån maträtt! Men hjälp av lite nyheter från Santa Maria, Asian spices går det lekande lätt! Kyckling Paneng Gai är en välkänd kycklingrätt från Thailand smaksatt...

Pulled Pork har ni väl alla hört talas om vid det här laget? Något jag personligen tycker är ännu godare är Pulled Turkey! Här tillsammans med en underbar Teriyakisås till...

Helgens recept att testa i "Bosch Matglädje!"  blev Parma - och salvialindad kyckling med tryffelblomkålsmos. Idag användes mixern i Mum5! Ett riktigt kanonrecept! Var lite tveksam till ingredienserna men jisses vilken överraskning, både jag och min vän gillade smakerna! Det här behöver du: 1 stort blomkålshuvud ½ dl...

På gårdagens tjejmiddag körde vi knytkalas, alla tog med någonting och vips hade vi värsta buffén! Västerbottensostpaj, parmaskinka, oliver, brieost, baguetter med tonfiskröra, rökta räkor med chiliaioli, grillad kyckling, potatissallad...

4 kycklingfileér 2 dl julmust 2 dl creme fraiche 1 msk honung 1 msk kinesisk soja 1 tsk malen ingefära Salt & peppar  Gör såhär: Dela kycklingfilén i två delar på längden och bryn den i en stekpanna. Blanda creme fraiche, julmust, honung, kryddor och soyan, slå sedan på det runt kycklingen. Låt koka...

Nu har vi kommit till ytterligare en deltävling för oss "Kycklingbloggare", Skrämmande god kycklinggryta till Halloween skulle det vara!Vad sägs om min "vanliga" gryta (som många upptäckt vid det här laget) med lite chillihetta i! Yummy!!!   Det var nästan på gränsen att jag inte skulle delta i...

Jag har inlett ett nytt samarbete med "Svensk Fågel" vilket innebär att jag är en av dem som kommer att vara deras kycklingbloggare under 1 år. I slutet av året kommer våra resultat (små deltävlingar med receptskapande) att sammanställas av en jury med bland annat...

Här kommer ett riktigt mumsigt recept på en lite annorlunda smörgåstårta! Har hittat receptet i en buffé tidning men ändrat det för att passa mina smaklökar...

Åh vad det är skönt med helg!!! Fredag här i huset består av Flygande Jakob (ris till en småbarnsfamilj , läs 1 -åring som äter själv, är inte det smartaste draget det heller i kombination med nytvättade golv...

Nästa rätt i Matkassen var Persisk Saffranskyckling med ris & Myntayoghurt, Kycklingen var super, och lämnade massa kyckling över! Dock tycker jag att 5 dl turkiskyoghurt som ska räcka till 3 olika mål är på tok för litet...

Jag äälskar flygande Jakob, var himla länge sen sist bara...