Korv

Igår hade vi trevligt spontanbesök av vänner från Stockholm som kom och övernattade. Vi tände grillen och åt lite mexikanskt. Grillade starka korvar med olika tillbehör, brioche bröd, picklad rödlök, jalapeno cheesesauce, pico de gallo, gucca, färskostfyllda små chili, elotes, melon. Och självklart en kall...

Det här behöver du: Falukorvsring ½ purjolök 1 paprika 4 dl grädde 3-4 msk sweetchilisås 150 g gratängost, riven paprikapulver, salt och peppar. Gör såhär; Ugn 220 grader, skiva och stek falukorven i en stekpanna. Häll över i en ugnsform. Stek purjolök och paprika så de...

  Det här behöver du : tärnad falukorv 1 liter köttbuljong 2 potatisar 2 morötter 1 palsternacka 1 rödlök 2 msk tomatpuré 2 msk aivar relish 1 lagerblad Salt & peppar 2 dl makaroner GÖR SÅHÄR : Skär...

Svårt att lyckas med er bearnaisesås? Denna är svår att misslyckas med! :D   Ingredienser Ingredienser 300 g Smör 5 äggulor 2 msk vitvinsvinäger 2 msk riven schalottenlök 1½ krm salt ¾ krm vitpeppar 3 msk finhackad färsk persilja 2½ msk finhackad färsk dragon (går att använda torkad) Gör...

Snabblagad och god Chorizopasta alá Tommy Myllymäki   1 gul lök, skalad och tunt skivad 2 röda paprikor, i strimlor 400 g rå/färska chorizo 1 tsk färsk rosmarin, finhackad  vitlök, tunt skivad 2 tomater, i små bitar 1 dl vatten 400 g pasta, t ex penne  salt  olja att steka i 2 dl riven lagrad ost, typ parmesan Gör så här Fräs lök, paprika och vitlök i...

Korvsoppa med pasta i, låter knas men smakar såå gott! Ungarna var helt galna i denna soppa, 2 portioner var, 2 dagar i rad så testa den! :) Enkel att göra och väldigt billig! Hittade receptet hos fina Linda. Det här behöver du : tärnad falukorv ...

Årets andra jultallrik i miniformat åts här hemma ikväll på begäran av Emmis, dock åt kidsen bara köttbullar, korv och ägg! ;) Har ni startat? Janssons frestelse Det här behöver du: 6 stora fasta potatisar 1 stor gul lök 1 burk ansjovisfiléer (à 125 g) 2½ dl grädde...

Korvstroganoff går oftast ner i alla utom H här, som inte äter så mycket griskött, men nu mumsar även han på korvstroganoff gjord på Falukorv med 100 % nötkött! Riktigt god korv, lite hårdare i konsistensen än "vanlig" falukorv! 400 g falukorv 1 gul lök 150 g skivade...

Baked beans (Vitabönor i tomatsås) vad ska man göra med dem egentligen?! Tänkte jag i affären.. Vi äter allt för lite av bönor, baljväxter överlag så en burk fick följa med hem iaf! Jag var inte sådär överförtjust av bönsmaken men Emmis åt med mycket god...

Falukorv går alltid hem här för mig & Emmis. Men i nya varianter får den gärna komma.. Denna improviserade gratäng blev riktigt god även om inte bilden är den mest tilltalande! Det här behöver du: 4 portioner makaroner eller ris 600 g falukorv 1 dl krossade tomater 4 msk sweet...

Idag blev det Emmis favorit maträtt till Lunch, korv i en gräddig tomatsås verkar passa hennes smaklökar! När det vankas Korvstoganoff finns det alltid plats för en extra portion för henne. Vi serverar den oftast med snabbmakaroner då hon gillar det bäst, men funkar också...