Kockat #Findus wokgold @ Heat Kungsholmen

I går var jag inbjuden till en relativt nyöppnad Restaurang på Kungsholmen, Heat med modern Thai insipration. Väldigt mysig restaurang med kvarterskänsla och en mycket trevlig ägare. Findus var...

Gremolataströdd ångkokt Lax med Haricots verts & limeaioli

Mer Micromat, lite tjusigare sådan! 🙂 Vill ni inte ångkoka kan ni även steka laxen som vanligt… Det här behöver du till laxen: 4 laxfileér Salt, peppar citronsaft +...

Blomkåls/Broccoligratäng med knaperstekt bacon

Gratänger i alla formen gillar jag, men äter denna variant allt för sällan! Bacon går alltid hem i vårt hus med… Enkelt, billigt & gott! Det här behöver du:...

Svamplasagne med shiitake & Champinjoner

Lasagne är en av Emmis favoriträtter, idag testade jag ett recept från Linda, tog bort lite saker och tillsatte svamp! Väldigt gott var det! 🙂 Det här behöver du...

Örtrotfrukter i ugn, sallad & Vinegrette

Idag kör vi vegetariskt igen, försöker hålla det 1 gång per vecka! Rotfruker med lite gotti i, sallad, hemmagjord vinegrette & nybakt vitlöksbaguetter. Vinegrette: 2 msk citronsaft 2 msk...

Rotfruktsrårakor med Löjrom, Cremefraiche & Rödlök

Lite fredagsmys är aldrig fel! Dagens rårakor var en fullträff! Och MICROGJORDA!!! 😀 Såklart kan ni även fixa dem utan micro om ni vill… Rotfruktsrårakor 3 potatisar 3 morötter...

Fusilli Bucati Verdure (Vegetarisk pastasås)

Hade planer på att göra en enkel vegetarsik pastasås idag och satte igång, märkte sen när pastan skulle kokas att vi bara hade makaroner… Hur kul är de?! Men...

Mini Mozzarella

Måste tipsa om en ny favorit från Lidl – Mini mozzarella i burk! Så himla gott att slänga ihop en enkel sallad med! Har ni testat? Flingsalt & nymalen...

Vart försvinner tiden? (Baconlindad kycklingfilé med mustapekkasås, hasselbackspotatis och haricot verts)

Tiden rinner iväg med två småttingar hemma och bloggandet kommer i andra hand… Men äter – det gör vi i vilket fall som helst! Gårdagens middag bestod av Baconlindad...

Fyllt pitabröd

Pitabröd kan man fylla med mycket olika saker, Igår åt vi fyllt pitabröd till middag och alla ville fylla sitt med lite olika saker. Vi använde bla: sallad tomat...

Krämig Trattkantarellsoppa med cognac (Favorit i repris)

Denna soppa gjorde jag för ca 1 år sedan och nu var det åter dax! Med några små ändringar dock… Vääldigt krämig & god! 🙂 Det här behöver du:...

Stuvad Vitkål, knaperstekt bacon & kokta morötter

Inte direkt en vanlig fredagsmiddag idag, men är man sugen så är man! Gillar  mat med anor och stuvad vitkål äter man inte så ofta nuförtiden, minns inte ens...