Moussaka (LCHF)

Den  regniga dag som var igår spenderades åt storstädning, bannemej smyger sig inte hösten redan på, löven börjar gulna! Moussaka känndes helrätt en dag som den, Fett rätt! 😉 Det...

Grillade baconrullade mozzarellafyllda champinjoner (Lchf)

Oj så lång formulering på en enkel sak! Vem sa att LCHF skulle va svårt?! Finns ju hur mycket gott som helst man får äta och man är verkligen...

Kyckling i krämig sås med soltorkadtomat & wokade grönsaker (LCHF)

Detta recept på Kyckling finns sen tidigare på bloggen, passade fint nu i LCHF tider… wokade snabbt lite grönsaker till samt rörde ihop en Myntasås. Det här behöver du...

Lasagne med Zucchini

Pasta är snart ett minne blott, iaf för en tid framöver! 1 Augusti kör jag igång med LC, Min egen variant av LCHF (Low carb High Fat) första delmålet...

Snabb pastasallad med tonfisk

Denna sallad brukar vi äta rätt ofta hemma, uppskattas av alla.. Är dock en hopplös rätt att fotografera! Men kan intyga att det är godare än det ser ut…...

Baconfyllda Bakpotatisar

Detta recept hittade jag i Fredagskocken Mattias Larssons kokbok ”Grillat”.  Mamma tyckte det lät supergott och handlade hem ingridienserna och satte igång! Det var SUPERGOTT! Vi åt dem med...

Ostgratinerad Lax

Jag har en Västerbottensost att göra slut på! Lägligt nog har jag även en bok fylld med västerbottenost recept.. 😛 Denna snabblagade ostgratinerade lax hittade jag ett recept på...

Sallad med babyspenat, jordgubbar, mozzarella & pinjenötter

Det sommriga och fina vädret visar sig även på matbloggarna runtom i sverige!  Både veckans luncher och middagar hemma hos oss går i samma tema! Idag åt jag denna...

Grillat ÄR Godast

Så var grillsäsongen inledd på allvar! Vi återkom till ett grönt Stockholm tidigt igår, kylskåpet gapade tomt emot oss så det blev en tur till ICA Maxi för påfyllning,...

Lyxsallad..

Ordet ”sallad” står för så mycket! Kan vara allt ifrån riven vitkål till salladsblad, gurka och tomat till en riktigt lyxsallad! Idag tog vi oss tiden att fixa en...

Torsk med Citron och Persiljesmör (el nordiskt örtsmör), rostad sötpotatis & smörslungad sparris

Jag fick i uppdrag av Findus att skapa ett tillbehör till deras nya satsning ”Lyckas med Torsk…”  (innehåller 2 ryggfileér av torsk med en rejäl klick nordiskt örtsmör eller citron...

Vitlöksdoftande Kycklingwok med sweetchili & kokosmjölk

Idag blev det wok, det händer sällan men oj oj oj vilken god maträtt som improviserades fram idag! Hela familjen åt med god aptit! Detta bara måste ni testa!...