I helgen hade vi en Blindprovning av vin, vilket innebär att ingen av de inblandade får veta något om vilka vinerna är innan eller under vinprovningen. Ett sätt att göra...
INGREDIENTS 2,5 dl vatten 0,5 dl mjölk 1/4 pkt jäst 2 msk strösocker 2 tsk salt 1 ägg 40 g smör ca 8,5 dl vetemjöl 1 ägg till pensling...
Grillad majs Grillad vitkål med aromsmör Parmesanfyllda grillade champinjoner Grillad halloumi Grillad tomat Tzatziki Hemgjord bearnaisesås/ Rödvinssås Olika sallader Coleslaw Vindruvor Baguette Potatissallad Potatisgratäng Smashed potatoes Ugnsstekta hela färskpotatisar...
Igår hade vi trevligt spontanbesök av vänner från Stockholm som kom och övernattade. Vi tände grillen och åt lite mexikanskt. Grillade starka korvar med olika tillbehör, brioche bröd, picklad...
Svårt att lyckas med er bearnaisesås? Denna är svår att misslyckas med! 😀 Ingredienser Ingredienser 300 g Smör 5 äggulor 2 msk vitvinsvinäger 2 msk riven schalottenlök 1½...
Sköna grillkvällar har jag längtat efter och nu är sommarens inledd med sköna grannar, hemgjord bearnaisesås till är inte så krångligt som man kan tro så testa det! Ingredienser...
På gårdagens tjejmiddag körde vi knytkalas, alla tog med någonting och vips hade vi värsta buffén! Västerbottensostpaj, parmaskinka, oliver, brieost, baguetter med tonfiskröra, rökta räkor med chiliaioli, grillad kyckling,...
Har testat lite kött från ”Meat the world” och himmel säger jag bara!!! En rejäl bit med fettkappan kvar stektes i panna, pricken över i var aiolin med den...
Igår hade jag och några föredetta grannar en liten Reunion, grillade, pratade, skrattade och badade badtunna! Hur underbart som helst… Maten var jättegod och ihopplockad som en knytis, ett...
Oj så lång formulering på en enkel sak! Vem sa att LCHF skulle va svårt?! Finns ju hur mycket gott som helst man får äta och man är verkligen...
Detta recept hittade jag i Fredagskocken Mattias Larssons kokbok ”Grillat”. Mamma tyckte det lät supergott och handlade hem ingridienserna och satte igång! Det var SUPERGOTT! Vi åt dem med...