GI dessert

Emmis på bakhumör, muffins valde hon och samtidigt passar jag på att fylla frysen med Lchf gott när suget sätter in! Ni undrar hur det går med Lchf! Jo det går ju jättebra, förutom frukosten...

Gårdagen bjöd på underbart god 3-rätters hos syster & familj.. Desserten blev vitchokladmousse med exotiska frukter och bär.. Inte för söt avslutning, perfekt efter en rejäl middag! (För den blev rejäl, typ en halv älg) ;) Ni får ursäkta bilderna, saknar min systemkamera här nämligen...

Med inspiration ifrån kryddburken gjorde jag våfflor igår. Såå goda! Aldrig testat ett recept där man skulle vispa grädde att ha i smeten! Några små ändringar gjorde jag i dessa då jag inte kollade receptet innan! Sen är de såklart barn anpassade så Emmis kan äta...

Dagens Mellis till mig & skrutt blev Mommas kaffeplättar bakade på dinkelmjöl, tillsammans med lite frukt och naturell yoghurt! Minns förr i tiden då mormor levde och man gick dit och kunde få tjocka plättar och lite saft eller kaffe! Mormor satt på sin stol...

Idag var det bakdax igen! Sambon jobba hemifrån och Skruttan sov, då går det bra att grejja i köket! Dinkel Morotsmuffins med plommon & kardemumma (Philadelphia frosting) Gör såhär: 125 gram rumstempererat smör 1,5 dl socker (el sockerersättning) 1 dl honung 3 st ägg ...

Jaa, så var det Lucia! Inget lussande blev det tidigt i morse här iaf, för vi hade sovmorgon! :) Men idag har det bakats lussebullar som vi ska fika på ikväll till lite glögg (tindra, den sockerfria) samt jumust! Mums mums! Dagen började bra, med ett...

Funderar ut alternativt godis som skulle funka till helgen, bytte ut lite ingridienser och gjorde receptet lite mer GI vänligt, men tycker det låter otroligt gott! :) Åååh, älskar att söka på recept.. kan det inte bli helg nu och glöggkvällen?! :D   Päronkonjaks Tryffel med kardemumma...

Idag är det H:s Födelsedag, Grattis älskade H! Till middag blev det Oxfile med Bearnaisesås & sallad, Glömde bort att ta foto i all hast så det fick bli ett av den sista tuggan nästan! ;) Väldigt gott! Eftersom det är GI i stugan fick man leta...

Jaa, nu har man gått igenom alla recept som är tillåtna i det nya livet! ;) Har ju hittat massa GI gott att BAKA! Jihuuu...