Sallad med babyspenat, jordgubbar, mozzarella & pinjenötter

Det sommriga och fina vädret visar sig även på matbloggarna runtom i sverige!  Både veckans luncher och middagar hemma hos oss går i samma tema! Idag åt jag denna...

Kall laxpaj med västerbottensost i degen

En i särklass bästa kalla pajer jag ätit! Suuper gott så detta måste ni testa! Passar perfekt en het sommardag med ett glas vitt, som del i en buffé...

Västerbottensostinbakade Oliver

Imorse kom ett bud med västerbottensost, samt en underbar receptbok där allt innehöll västerbottensost! Med fanns även lite ingridienser att fixa egna inbakta oliver. Passade mig utmärkt ikväll då...

Balkonghäng…

Fick precis ett ryck och städade hela huset, planterade om olivträdet och fixade lite löjromstoast. Tycker absolut jag är värd lite snacks på balkongen och ett glas bubbel till...

Fira Ostensdag med en smarrig Brännvinsostpaj

Ostensdag infaller fredagen den 27 Maj, det är väl värt att firas med en liten paj? 😉 Fick hem en ostprovarlåda från Falbygdens/Ridderheims  där det fanns massa smaskiga ostar...

FRitEradE MoZzArELLa STicKs

Blev så sugen på Mozzarella sticks idag så jag gav mig på ett eget försök! Gott var det, men inget kan förståss jämföras med den ”äkta varan” (med 1000...

Balkonglunch med Västerbottenspaj, mangosallad & balsamicodressing

Åh det är såå härligt att sitta på balkongen och njuta i solen, vårkänslorna rusar runt i blodomloppet! Har dock inte lust att spendera tiden vid spisen så då...

Äntligen helg & lite Öl-snacks

Fredagen är här, det känner man i hela kroppen… Kalas står på morgondagens schema så ikväll tar vi det lite lugn.. Äter lite snabblagade snacks framför Tvn och dricker...

Rotfruktsrårakor med Löjrom, Cremefraiche & Rödlök

Lite fredagsmys är aldrig fel! Dagens rårakor var en fullträff! Och MICROGJORDA!!! 😀 Såklart kan ni även fixa dem utan micro om ni vill… Rotfruktsrårakor 3 potatisar 3 morötter...

Nyårsmeny

oj oj vad ni googlar på nyårsmenyer! 😉 Jag ska hjälpa er lite på traven…. Vi kommer fira med min mamma och pappa, syster och hennes familj, där kör...

Mini Mozzarella

Måste tipsa om en ny favorit från Lidl – Mini mozzarella i burk! Så himla gott att slänga ihop en enkel sallad med! Har ni testat? Flingsalt & nymalen...

Krämig Trattkantarellsoppa med cognac (Favorit i repris)

Denna soppa gjorde jag för ca 1 år sedan och nu var det åter dax! Med några små ändringar dock… Vääldigt krämig & god! 🙂 Det här behöver du:...