Denna smörgåstårta är i lite mindre format, 3 gånger 3 bröd per lager. Jag använde 1 förpackning stor formfranska till tårtan. Skär bort kanterna på brödet. Börja och avsluta med ett lager bröd, 2 lager med fyllning. Godast blir tårtan om du lägger över en …
Äppelpaj med konjak och Cheesecakefluff Havresmul 25 g smör (rumstempererat) 0,5 dl vetemjöl 0,5 dl havregryn 2 msk strösocker Äppelkompott 3 äpplen 3 msk vatten 3 msk konjak el Calvados 3 msk strösocker 0,5 tsk vaniljsocker 1.5 tsk malen kanel Cheesecakefluff 200 g Philadelphia Original 2 dl vispgrädde 0,5 dl florsocker 0,5 tsk vaniljsocker Gör så här HavresmulSätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke …
Skördetid och höst på ingång. Passa på att ta tillvara på bär och frukt nu och allt annat naturen erbjuder! Denna goda sötsyrliga kaka till exempel blir perfekt med röda vinbär Röd vinbärskaka 1 dl socker4 1/2 dl vetemjöl1 msk bakpulver150 g smör, rumsvarmt1 ägg3-4 …
Det här behöver du till nutellasemifreddo (10 bitar) : 2 färdiga marängbottnar ( finns att köpa bland tårtbottnarna i affären)4 äggulor4 äggvitor2 msk socker5 dl grädde400 gram ljummen nutella Gör här: Knäck äggen och separera äggulor i en skål och äggvitor i en annan. Vispa äggvitorna …
Igår hade vi trevligt spontanbesök av vänner från Stockholm som kom och övernattade. Vi tände grillen och åt lite mexikanskt. Grillade starka korvar med olika tillbehör, brioche bröd, picklad rödlök, jalapeno cheesesauce, pico de gallo, gucca, färskostfyllda små chili, elotes, melon. Och självklart en kall …
Gör så här Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen i en bunke och lägg i pajformen. I en annan bunke blandar du ihop strösocker, salt, havregryn, vetemjöl och bakpulver. Smält smöret i en kastrull och häll sedan …
Glasskräm 2.5 dl mjölk6-7 msk marsanpulver1 krm vaniljpulver3 dl grädde Vispa samman mjölk, marsanpulver och vaniljpulver och låt tjockna några minuter. Vispa grädden lätt och blanda med vaniljkrämen.
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.Vispa smör, socker och riven mandelmassa krämigt.Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör till sist i mjölet.Smörj och bröa en avlång pajform med löstagbar botten. Fyll formen och grädda kakan, i cirka 20-25 minuter och låt svalna. Gör under …
4 portioner eller 8 portioner på en buffé 1 kg färsk potatis4 dl grekisk alt turkisk yoghurt1 dl majonäs1 rödlök, finhackad (2 pressade vitlöksklyftor)1 knippe rädisor skivade ½ dl finhackad gräslök½ dl finhackad persiljasalt och peppar 1. Skölj potatisen och koka den mjuk. Skölj i …
Ja vad kallar ni denna? Hur som är det en supergod och enkel tårta att svänga ihop! Det här behöver du till botten : 100 gram smör (rumsvarmt) 1 ½ dl strösocker 5 äggulor ½ dl mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Det här …
Det börjar dra ihop sig till nyår! Detta år kommer vi fira med min bror och bjudas på hjorttacos. Desserten står vi för vilket blir Pannacotta med jordgubbar och blåbär samt en Exotiskt frozen cheesecake med mango och passionsfrukt. Tänkte tipsa om lite olika rätter …
Att griljera julskinka är enkelt. Här är ett bra klassiskt recept på griljering som garanterat kommer göra succé på julbordet. Senapsgriljering gör snabbt skinkan både saftig och god med hjälp av ingredienser som senap, ströbröd och sirap. Tips: Sikta över 1-2 msk potatismjöl över skinkan …
Ingredienser: 6 st äpplen 1 dl socker 1.5 dl ströbröd 2 tsk kanel 75 gram smör eller margarin Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Skala och klyfta äpplena och lägg i en form. Sockra mellan varven, använd 3/4 av sockret. 3. …
Denna goda rätt åt vi på nyår: gratinerad hummer med västerbottensost. Hur gott är inte det? Kan varmt rekommendera denna. För 4 port 2 st humrar Dela humrarna längs med kroppen, börja med att lägga kniven i “krysset på huvudet” och tryck till. Gratineringen 2 …
Denna päron och äppelpaj är enkel att baka och otroligt smarrig! Ett måste att testa med andra ord! Päron och äppelpaj med knäckigt toscatäcke (8 port) Ingredienser 600 g tärnade äpplen och päron 2 msk potatismjöl 3 msk socker 2 dl havregryn 2 dl socker …
Viltköttet vi beställde ifrån Basunda gård går åt som smör på heta stenar hos oss! Vi är så nöjda med kvalitén och servicen så kommer göra fler beställningar! En av favoriterna har varit rådjursfilè. Du behöver 600–800 g rådjursfilé 2 msk olivolja Salt, efter smak Peppar, efter …
Vilken fantastisk dag vi fick med nära och kära när vi gifte oss i Ingatorp, Eksjö! Vi kan inte vara mer nöjda med vårt bröllop som blev en glad tillställning där alla bidrog till stämningen! Alla känslor blandades på en och samma gång under programmet, …
Här åts påskmiddag i goda vänners lag på skärtorsdag! Klassisk påsktallrik och en citron-marängpaj till dessert! Min favorit av sill är brännvinssillen. Har ni någon favorit? Påskvinet blev naturligtvis Pasqua chardonnay- (som betyder påsk på italienska!) Ett ekologiskt vittvin som passar perfekt till fisk och skaldjur! …