Desserter

Hittade detta smarriga recept på blåbärsmuffins hos Zeinaskitchen.se idag! De blev precis lika goda och fluffiga som de ser ut. Blåbärsmuffins 2 ägg3 dl socker2,5 dl mjölk1 dl rapsolja6 dl vetemjöl1/2 tsk salt3 tsk bakpulver2,5 tsk vaniljsocker3,5 dl blåbär (färska eller djupfrysta)Valfri garnering, välj fritt eller...

Äppelpaj med konjak och Cheesecakefluff   Havresmul 25 g smör (rumstempererat)0,5 dl vetemjöl0,5 dl havregryn2 msk strösocker Äppelkompott 3 äpplen3 msk vatten3 msk konjak el Calvados3 msk strösocker0,5 tsk vaniljsocker1.5 tsk malen kanel Cheesecakefluff 200 g Philadelphia Original2 dl vispgrädde0,5 dl florsocker0,5 tsk vaniljsocker Gör så här HavresmulSätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke och nyp ihop den med fingrarna.Smula ut på bakplåtspapper på en plåt. Grädda i ugnen i 15 minuter. Obs...

Skördetid och höst på ingång. Passa på att ta tillvara på bär och frukt nu och allt annat naturen erbjuder! Denna goda sötsyrliga kaka till exempel blir perfekt med röda vinbär Röd vinbärskaka 1 dl socker4 1/2 dl vetemjöl1 msk bakpulver150 g smör, rumsvarmt1 ägg3-4 dl...

Det här behöver du till  nutellasemifreddo (10 bitar) : 2 färdiga marängbottnar ( finns att köpa bland tårtbottnarna i affären)4 äggulor4 äggvitor2 msk socker5 dl grädde400 gram ljummen nutella Gör här: Knäck äggen och separera äggulor i en skål och äggvitor i en annan. Vispa äggvitorna med...

Denna tårtfyllning är riktigt mumsig, påminner om mjukglass! Vi använde den både som fyllning och ovanpå tårtan. Mellan lagren hade vi jordgubbssylt och färska skivade jordgubbar! Glasskräm  2.5 dl mjölk6-7 msk marsanpulver1 krm vaniljpulver3...

Vem kan motstå en mjuk söt mazarinkaka? Gifter sig perfekt med lite grädde och bär. Denna kaka är otroligt lättbakad så vilken nybörjare som helst kan se ut som värsta konditorn! 150 g mjukt smör300 g mandelmassa3 ekologiska ägg3/4 dl vetemjölsmör till formen0.5 dl socker Sätt ugnen...

Vilken underbar midsommar 2020 var! Maten, vädret och sällskapet var tipptopp! Förmiddagen firades med traditionellt dansande runt midsommarstången och gofika vid Eksjö camping. Kvällen åt vi grillat hemma i trevligt sällskap. Denna potatissallad är riktigt god till grillat! 4 portioner eller 8 portioner på en buffé 1 kg...

Det här behöver du : 1 1/2 dl strösocker 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 ägg 1 1/2 dl mjölk Garnerning : strösocker Gör så här :  Blanda de torra ingredienserna i en skål. Använd en vanlig handvisp och vispa ner ett ägg...

Det börjar dra ihop sig till nyår! Detta år kommer vi fira med min bror och bjudas på hjorttacos. Desserten står vi för vilket blir Pannacotta med jordgubbar och blåbär samt en Exotiskt frozen cheesecake med mango och passionsfrukt. Tänkte tipsa om lite olika rätter man...

Dessa krabbelurer gick hem hos barnen! De är som en blandning av munkar och amerikanska pannkakor! Nästa gång ska vi servera dem med grädde, färska hallon och blåbär. Det här behöver du : 1 1/2 dl strösocker 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 ägg 1 1/2 dl...

Denna päron och äppelpaj är enkel att baka och otroligt smarrig! Ett måste att testa med andra ord! Päron och äppelpaj med knäckigt toscatäcke (8 port) Ingredienser 600 g tärnade äpplen och päron 2 msk potatismjöl 3 msk socker 2 dl havregryn 2 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl flagad mandel 0,5 tsk bakpulver 1...

Vi hade en väldigt fin midsommar ute i Rimbo tillsammans med bonusfamiljen!  Massa mat med fina människor och till fikat hade Emmis gjort en smarrig midsommartårta med jordgubbar och hallon! Perfekt för större middagar och bufféer. Ingredienser: 75 gram smör 1,5 dl socker 4-5 äggulor 5 msk mjölk 1,5 dl vetemjöl 1,5 tsk...

Ca 16 st Ingredienser: 200 g smör 6 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0.5 tsk salt  8 dl mjölk Gör så här: Smält smöret och låt svalna under tiden du vispar ihop våffelsmeten. Grädda dina våfflor med smör i hett våffeljärn. ...

Ikväll var svärmor och Peter över på middag, middagen (Kyckling i pepparsås och klyftpotatis) hann jag inte med att fota! Till kaffet blev det denna enkla men goda ananaspaj! Ingredienser Fyllning 2 dl crème fraiche 0.5 dl socker 0.5 tsk vaniljsocker 2 st ägg 1 burk ananaskross Pajdeg ...

ÄLSKAR min nya crock pot multicooker, att kunna göra ALLT direkt i grytan är så himla smidigt! Detta recept har jag hittat hos fina Landley , som har massa bra recept för slökokare! :) Det här behöver du: 800g blandfärs 2 gula lökar 1 burk svarta bönor 2 burkar vita...

Testade en nyhet från OBH Nordica som blir perfekt nu till jul, Praktisk 2-i-1 ballongvisp som är utrustad med en smart digital termometer. Den är perfekt till att mäta temperaturen när du vispar eller som en separat kökstermometer. Inom loppet av sekunder visar termometern matens faktiska...

Kräftskiva är väl för underbart?! Hade en grymt trevlig hemma hos mig för någon helg sen! God mat, trevliga vänner och gott i glasen! :) Leilas Franska marängtårta 5 dl strösocker 7 äggvitor 100 g mörk choklad 70 % 1 nypa salt 1 ask färska blåbär 1 ask färska hallon 1/2 ask jordgubbar 1...

Denna cheesecake var verkligen god, speciellt dagen efter den var gjort! Baka och njut!!! Pajbotten: 200 g digestivekex (14) 28 g strösocker (2 msk) 100 g smör Sätt ugnen på 180 grader. Kör kexen till fina smulor i en matberedare. Tillsätt sockret och mixa ihop. Smält smöret och tillsätt det. Blanda...

Denna fruktsoppa på torkad frukt och plommon har vi ätit till gröten varje jul sen jag var liten. älskar den! Försöker göra så många rätter som jag kommer ihåg för mina barn så arvet och recepten vandrar vidare...