Barn

Vem kan tacka nej till saftiga chokladmuffins? Superenkla att baka då man är sugen på något snabbt och gott! Chokladmuffins med smak av Kaffe 2 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 1 msk vaniljsocker 1 1/2 dl kakao ...

Här kommer ett recept ni frågat efter! Världens godaste köttbullar som passar utmärkt på julbordet. Bjuder på lite bilder från vår julafton 2020. Vi firade hemma pga Covid 19 restriktioner men hade en lugn och fin jul med barnen och barnens farfar. 1.2 kg blandfärs (eller...

Skuruhatt är en bergshöjd i närheten av Skurugata i Eksjö kommun, Småland. Berget är med sina 334 meter över havet en av de högsta punkterna i Småland. Skurugataberg, ett stenkast därifrån är dock ett par meter högre. 337 meter över havet. En vanlig missuppfattning är...

Över nyår när vi var i Göteborg passade vi även på att besöka Mr Cake. I princip samma utbud som Stockholm (Man blir inte besviken), aningens större lokal och mer lättillgänglig när man kom med bil! Alla var vi nöjda över vår fikastund! Otroligt vackra skapelser! Salted...

Denna rätt går oerhört snabbt att fixa och något som barnen älskar! Om man vill spara tid kan man köpa färdig kebabsås. Det här behöver du: 500 g fryst kycklingkebab (Ex Eldorado) 5 dl grädde (Valfri) 2 dl creme fraiche  Salt, peppar, paprikapulver & Chiliflakes Stek på...

Skördetid och höst på ingång. Passa på att ta tillvara på bär och frukt nu och allt annat naturen erbjuder! Denna goda sötsyrliga kaka till exempel blir perfekt med röda vinbär Röd vinbärskaka 1 dl socker4 1/2 dl vetemjöl1 msk bakpulver150 g smör, rumsvarmt1 ägg3-4 dl...

400 g pasta 2 dl creme fraiche 3 dl grädde 1 dl pesto 1 krm svartpeppar  salt 1 dl riven parmesanost ev kokta ärter / pinjenötter     Koka pastan och häll av vattnet. Rör ihop creme fraiche, grädde, pesto och riven parmesan i en skål. Blanda såsen med pastan och låt koka ihop så...

Barnen älskar att besöka trampolinparken Yoump. Nu när vi har flyttat åker vi till Jönköping för att hoppa loss. Idag gjorde även Sander hopp-premiär. Gissa om han tyckte det var kul? En mycket fin och välstädad anläggning, och alltid trevlig personal! ...

En trevlig helg är förbi i goda vänners lag! Vi har ätit gott och bara umgåtts. Riktig kvalitetstid. Vi hyrde bla kanoter vid Ullinge värdshus och paddlade runt i Vixen, i strålande sol. Egentid med goda vänner är underbart! Gabbe och Alva skapade ett speciellt band....

Denna maträtt är så enkel och snabblagad men en av barnens absoluta favoriträtter! Rätten kan varieras i oändlighet genom att tillsätta valfria grönsaker och lök. Man kan ersätta grädden med ex kokosmjölk etc. Dock gillar barnen den simpel! 800 gr kycklingfiléer 5 dl grädde 2 dl...

I måndags åkte vi till Kolmården med barnen. Älskar djurparker!!! Vi såg många djur även om showerna var inställda. Till barnens stora besvikelse var även berg och dal banan avstängd. Vi hade med oss skalman tydligen! La sig mot en sten vid farmors hus och somnade. Lejonen...

I lördags åkte vi till Lost City Gustavsvik i Örebro då vädret var regnigt och trist. Barnen älskar verkligen vattenland! Tjejerna kan roa sig i timmar, Sander likaså. Vi fick ta med barnvagnen in vilket var så skönt då Alva sov mest hela tiden...

I helgen åkte vi iväg på en liten hemester till Norrköping och bodde på Scandic strömmen. Hotellet var välstädat och hade sköna sängar. Gullig personal som var väldigt serviceminded. Hotellet låg bra till med närhet till både centrum och resecentrum. Norrköping var en mysig stad...

Vi fortsätter på temat "hemester" i Småland! Det finns väldigt många olika loppisar i och runt Eksjö. En av mina favoriter är loppisarna i Ingatorp. Idag packade vi ihop några påsar med kläder, skor och saker vi inte behöver och åkte till Björkas nytt och...

Hemester är det ingen fel på! Vi åkte på en dagstur till Huskvarna och utsikten, vidare mot Brahehus och avslutade med Gränna. Turen i sig var gratis aktiviteter. Man kunde ha med sig mysig picknick och sitta lite var man ville. Barnen tyckte det var...

Vilken underbar midsommar 2020 var! Maten, vädret och sällskapet var tipptopp! Förmiddagen firades med traditionellt dansande runt midsommarstången och gofika vid Eksjö camping. Kvällen åt vi grillat hemma i trevligt sällskap. Denna potatissallad är riktigt god till grillat! 4 portioner eller 8 portioner på en buffé 1 kg...

Idag gjorde vi ett besök på Filmbyn i Småland. Så himla mysig natur! För dig som älskar Astrid Lindgren är detta ett självklart besöksmål.I Filmbyn får du uppleva inspelningsmiljöer från klassiska barnfilmer som Emil i Lönneberga, Saltkråkan och Pippi Långstrump. Kliv in i filmens värld i...

Supper Gården är en självklarhet varje sommar! Aldrig går man hem besviken därifrån. Årets godaste nyheter var definitivt PATATAS, Friterad anjapotatis, aioli, salladslök samt TARTA DE QUESO, Vit choklad cheesecake, oreo smulor, ananassorbet! OMG! Har ni testat Supper än? :) Sander är en van restaurangbesökare, han...

Förra helgen gjorde vi ett 2-dagars besök på Astrid Lindgrens Värld, alltså WOW! Det är verkligen ett besöksmål jag kan rekomendera till barnfamiljer. Teatrarna höll mycket hög klass, var lagom långa och lyckades fånga barnen med spänning. Där emellan varvade vi dagen med massa lek...