Pineapple Upside down cake (Ananas kaka)

Idag testade jag att göra denna underbart goda ”upp och ner kaka”! Gillar ni riktigt saftiga & mjuka kakor är denna något för er! MUMS! Jag avnjöt en bit...

Italienska Biscotti

Idag var det dax för lite bak igen medan skrotis sov! Eftersom vi dricker mycket te här hemma och gärna vill äta något också vid sidan om så passar...

Underbara Dumlekakor

Det finns kakor och sen finns de kakor med stort K. Såna man blir smått beroende av, bara en till… 😉 Dumlekakorna hör till den sista kategorin! Sen att...

Smarriga Chokladmuffins

Idag har vi städat, bakat, hängt tvätt och fixat om vart annat! Valet för idag föll på muffins pga de nya muffinsformarna som inhandlades igår! 🙂 Det här behöver...

Kardemummadoftande Päron & äppelpaj med krispigt havretäcke

Denna paj/röra (blir mer som en röra) svänger ni ihop på en liten stund på ingridienser man oftast har hemma! Plus är att ni slipper bli kletiga om händerna...

Dulce de leche pie (Banoffe paj)

Blev nyfiken att testa denna paj för en tid sedan och idag var det dax! En god & snabblagad paj för den mycket sötsugna! 😀 Räcker med en liten...

Goda Munkar till Valborg! (Munkringar)

Så står valborg för dörren! Härligt solsken har vi här i Sthlm… Vi är bortbjudna på grillkvällar & middagar hela helgen! Tänkte ta mig ett glas av mjöden som...

Finska struvor & Mjöd (Tippaleipä & sima)

Nu har valborgs förberedelserna dragit igång! Finnländare som man är så blir det ingen riktig valborg utan finska struvor & mjöd! Sörjer att jag inte får äta någon ”...

Underbara Baklava

Har återupptäckt mina turkiska kokböcker och sprudlar av lust att testa dem alla! Så lite tid och så mycket gott :D. Baklava var en av de första bakverken jag...

Kladdkake muffins

Dessa muffins är så himla goda!! Ska egentligen göras med en chokladglasyr på men den kan skippas om man så vill! Det här behöver du: 3 ägg 4 dl...

Key lime pie

Idag blev det (igen) Key lime pie! Premiär för svärmor och det gillades.. iofs vem gillar INTE den pajen! 🙂 Dagens middag bestod av köttsoppa på högrev som kokat...

Morotskaka med limefrosting

Idag hade jag lyxen att svärmor lagade mat! Blev turkiskt såklart med kyckling,tomat, lök, bovete m.m.. kollade med ett hököga hela tiden så recept kommer på denna jättegoda rätt!...