Bakverk

Vem kan tacka nej till saftiga chokladmuffins? Superenkla att baka då man är sugen på något snabbt och gott! Chokladmuffins med smak av Kaffe 2 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 1 msk vaniljsocker 1 1/2 dl kakao ...

Ingredienser 50 g jäst 175 g smör 2påsar saffran à 1/2 g 2 dl socker 5 dl mjölk 0.5 tsk salt ca 1.5 l vetemjöl Till pensling och garnering ägg och russin Smula ner jästen i degbunken. Smält matfettet. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. Rör ner saffranet i det smälta...

Skördetid och höst på ingång. Passa på att ta tillvara på bär och frukt nu och allt annat naturen erbjuder! Denna goda sötsyrliga kaka till exempel blir perfekt med röda vinbär Röd vinbärskaka 1 dl socker4 1/2 dl vetemjöl1 msk bakpulver150 g smör, rumsvarmt1 ägg3-4 dl...

8–10 bitarFyllningca 4 dl blåbär1 msk potatismjöl1 msk strösockerSmuldeg3 dl vetemjöl1 dl havregryn¾ dl socker1 nypa salt125 g smör, rumsvarmt GÖR SÅ HÄR1. Sätt ugnen på 225 grader.2. Smöra en pajform, 24–26 cm i diameter.3. Blanda blåbären med potatismjöl och socker. Bred ut dem i botten på formen.4. Smuldeg: Häll mjöl,...

Denna tårtfyllning är riktigt mumsig, påminner om mjukglass! Vi använde den både som fyllning och ovanpå tårtan. Mellan lagren hade vi jordgubbssylt och färska skivade jordgubbar! Glasskräm  2.5 dl mjölk6-7 msk marsanpulver1 krm vaniljpulver3...

Vem kan motstå en mjuk söt mazarinkaka? Gifter sig perfekt med lite grädde och bär. Denna kaka är otroligt lättbakad så vilken nybörjare som helst kan se ut som värsta konditorn! 150 g mjukt smör300 g mandelmassa3 ekologiska ägg3/4 dl vetemjölsmör till formen0.5 dl socker Sätt ugnen...

8–10 personerFyllningca 5 dl blåbär1 msk potatismjöl1 msk strösockerSmuldeg3 dl vetemjöl1.5 dl havregryn1.5 dl socker1 nypa salt125 g smör, rumsvarmt GÖR SÅ HÄR1. Sätt ugnen på 225 grader.2. Smöra en pajform, 24–26 cm i diameter.3. Blanda blåbären med potatismjöl och socker. Bred ut dem i botten på formen.4. Smuldeg: Blanda...

Vilken underbar midsommar 2020 var! Maten, vädret och sällskapet var tipptopp! Förmiddagen firades med traditionellt dansande runt midsommarstången och gofika vid Eksjö camping. Kvällen åt vi grillat hemma i trevligt sällskap. Denna potatissallad är riktigt god till grillat! 4 portioner eller 8 portioner på en buffé 1 kg...

Pajdeg: 150g smör 1 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 3 små burkar krossad ananas (á 140g avrunnen vikt)2 dl creme fraiche1 ägg1 dl strösocker1 tsk vaniljsocker 1. Rör ihop smör med strösocker, vetemjöl och bakpulver. Platta ut degen i en pajform om 27 centimeter i diameter. 2. Slå av...

Hemgjorda munkar till valborg är väl gott? Vi bakade redan till Påsk då vi är mitt i flytten under valborg. :) Du behöver 1,5 dl mjölk, ljummen 1,5 dl strösocker 0,5 förp jäst (à 50 g) 2 ägg 9 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 100 g smör, rumstempererat 1 l neutral rapsolja 2 dl strösocker Gör så här Värm mjölken till 37 grader (fingervarmt). ...

Ibland behöver det gå väldigt snabbt men man vill ändå bjuda på hembakt. Dessa snabbhavrekakor gör du på 15 minuter på enbart 3 ingredienser!!! Enkla och goda. Ugn 175 grader  3,5 dl havregryn  1,5 dl socker  150g smör Gör så här: 1. Blanda havregrynen och sockret i en skål2. Smält smöret3....

Det här behöver du : 1 1/2 dl strösocker 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 ägg 1 1/2 dl mjölk Garnerning : strösocker Gör så här :  Blanda de torra ingredienserna i en skål. Använd en vanlig handvisp och vispa ner ett ägg...

Ingredienser: 6 st äpplen 1 dl socker 1.5 dl ströbröd 2 tsk kanel 75 gram smör eller margarin Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Skala och klyfta äpplena och lägg i en form. Sockra mellan varven, använd 3/4 av sockret. 3. Strö på resten av...

Yes! Älskar du kärleksmums och kladdkaka? Testa denna beroendeframkallande kärleksmumskladdkaka! Yummy! Du behöver: 150 g smör 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 0,5 tsk salt 4 msk kakao 2 ägg kokosflingor Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.  Smält smöret på spisen. Blanda alla...

Om ni inte testat en av de bästa cafeérna i Stockholm än rekomenderar jag er att testa Mr Cake! Enda nackdelen är att det är så mycket folk! haha! Man ser entrén på långt håll när man kommer gående ifrån tunnelbanestation Rådhuset och känner hur...

Dessa krabbelurer gick hem hos barnen! De är som en blandning av munkar och amerikanska pannkakor! Nästa gång ska vi servera dem med grädde, färska hallon och blåbär. Det här behöver du : 1 1/2 dl strösocker 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 ägg 1 1/2 dl...

Denna Silviakaka är snabblagad och himla god! Synd man gör den så sällan! Det här behöver du: 3 ägg 3 dl socker 3 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 1 1/2 dl kallt vatten Kräm 150 g smör 1 1/2 dl socker 2 äggulor 3 tsk vanijsocker kokos...

Denna päron och äppelpaj är enkel att baka och otroligt smarrig! Ett måste att testa med andra ord! Päron och äppelpaj med knäckigt toscatäcke (8 port) Ingredienser 600 g tärnade äpplen och päron 2 msk potatismjöl 3 msk socker 2 dl havregryn 2 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl flagad mandel 0,5 tsk bakpulver 1...

Vilken fantastisk dag vi fick med nära och kära när vi gifte oss i Ingatorp, Eksjö! Vi kan inte vara mer nöjda med vårt bröllop som blev en glad tillställning där alla bidrog till stämningen! Alla känslor blandades på en och samma gång under programmet,...

Dessa är försvinnande goda och roliga att baka för barnen! Ingredienser: 200 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 4 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1.5 dl hallonsylt (en fast sort) Gör så här: Sätt ugnen på 175°c och placera ut 24 muffinsformar på en plåt, ställ åt sidan. Knåda ihop alla ingredienser...