Pinocchiotårta, Brittatårta, Glömmingetårta, Margaretatårta, Herrgårdstårta, Marängtårta

Ja vad kallar ni denna? Hur som är det en supergod och enkel tårta att svänga ihop!

• Det här behöver du till botten :
• 100 gram smör (rumsvarmt)
• 1 ½ dl strösocker
• 5 äggulor
• ½ dl mjölk
• 2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver

Det här behöver du till marängen  :

• 5 äggvitor
• 2 ½ dl strösocker
• 1 dl flagad mandel

GÖR SÅHÄR :
Vispa smör och socker poröst, tillsätt en äggula i taget. Tillsätt mjölken under omrörning. Rör sen ner vetemjöl och bakpulver, blanda! Bred ut på bakplåtspapper på en plåt.

Vispa äggvitorna tillsammans med hälften av sockret, vispa till ett hårt skum och tillsätt resten av sockret, vispa en stund till. Bred ut uppepå botten-smeten på plåten, strö den flagade mandeln över och grädda ca 40 min 150 grader i nedre delen av ugnen. Låt svalna. Skär tårtan mitt itu, bred ena halvan med bär och frukter (ex jordgubb, hallon, blåbär, mandariner etc) och vispad grädde (ca 3 dl). Lägg på andra halvan av tårtan uppe på och servera.