Bacon & Grillad Kyckling Smörgåstårta

Bacon & Grillad Kyckling Smörgåstårta

Här kommer ett riktigt mumsigt recept på en lite annorlunda smörgåstårta! Har hittat receptet i en buffé tidning men ändrat det för att passa mina smaklökar… Med Cantadou färskost i röran blir det lite extra gott!

  • Det här behöver du:

  •                             2   paket bacon
  •                             1   grillad kyckling
  •                             10   soltorkade tomater i olja
  •                             1 dl majonnäs
  •                             5 dl turkiskyoghurt
  •                             1 dl finskuren gräslök
  •                             1/2 tsk salt
  •                             1 krm peppar
  •                             1 förpackning polarkakor (stora halvmånar)
  •                             2 förpackningar Cantadou färskost (Ex 4 pepper)
  •                             1 dl körsbärstomater
  •                             rucola till garnering

Gör så här

  1. Stek baconet krispigt i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Hacka det.
  2. Plocka köttet från kycklingen och skär i små bitar. Hacka soltorkade tomater.
  3. Rör ihop Turkisk yoghurt, majonäs & cantadou färskosten.
  4. Blanda soltorkade tomater, gräslök, salt, peppar, kycklingbitar, 2/3 av baconet med 2/3 av Färskoströran.
  5. Lägg ut två stycken bröd så att de formar en cirkel. Lägg på hälften av fyllningen, på med ytterligare två bröd och resten av fyllningen och avsluta med två bröd. Täck med plast folie. Låt stå i kylen 3–4 timmar.
  6. Bred färskoströran runt kanterna och ovanpå. Strö över resten av baconet.
  7. Garnera med halva tomater och rucola.

nette
info@kardemummagumman.se
9 Comments
  • Mats
    Posted at 19:02h, 18 mars Svara

    Blir hungrig trots att jag knappt gjort annat än att äta idag. 🙂

  • Kardemumma Gumman
    Posted at 19:07h, 18 mars Svara

    😀 Den där Helena föder dig med godsaker! 😛

  • Anna/Frostrosor
    Posted at 19:48h, 18 mars Svara

    Låter som en pastasallad jag brukar göra! 🙂

  • Ann-Sofi MATSAFARI
    Posted at 12:25h, 19 mars Svara

    Vilken härligt annorlunda smörgåstårta:)Låter supergott!

  • Lotta i Två små kök
    Posted at 17:56h, 19 mars Svara

    Äntligen en smörgåstårta som jag kan tycka om! Allt klickar i boxarna på det som jag gillar! Inte en räka, inte ett romkorn eller pastejsmula någonstans. Tack för detta!

  • Smörgåstårta Uppsala
    Posted at 15:38h, 10 april Svara

    Den här ska jag prova så fort vädret blir lite bättre, finns inget bättre än en god smörgåstårta på sommarn, tack!

  • Maria
    Posted at 07:35h, 11 april Svara

    Jag gjorde denna till igår kväll och den blev genast en stor favorit! Är sååå nöjd med att en liten bit blev över och fick följa med som dagens lunch idag.

    *Tack för alla dina goda recept!

  • Emelia
    Posted at 19:05h, 17 september Svara

    Hej! Detta låter supergott 🙂 Min fråga är hur många detta receptet är till? Tacksam för snabbt svar!!

    • Kardemumma Gumman
      Posted at 20:16h, 17 september Svara

      Det räckte till rätt många 🙂 6-8 st hungriga är lagom!

Post A Reply to Mats Cancel Reply