Finska Julstjärnor

Finska Julstjärnor

Igår kväll hade vi middagsgäster här hemma, väldigt trevligt sällskap dessutom! Lite snö hade singlat ner och tända ljus inne, myys! Det bjöds på lite småplock, Laxpaj med fetaost & sparris, Tacopaj och sallader. Till kaffet blev det julstjärnor & pepparkakor!

Laxpaj med fetaost & Sparris samt en Tacopaj (Recept kommer)

Fotograf Nora  hade kameran i högsta hugg…. 🙂 Jätteduktig tjej på att fota!

Finska julstjärnor är superenkla att göra, jag köper Findus frysta smördeg, delar en platta på mitten så man får en kvadrat, sen skär ett snitt in mot mitten från varje hörn och viker som en “snurra”, en klick valfri sylt i mitten (enligt finsk tradition ska det vara plommonmarmelad) men vi använder blåbärssylten från Lidl. In i ugn 15-20 min på 200 grader! Pudra med florsocker när de svalnat.

Och såklart en god latte till… 😉 

Smördeg är så himmla användbart! Ska vidareutveckla den Finska julstjärnar nästa gång med lite päronmarmelad och mögelost! 😉

nette
info@kardemummagumman.se
10 Comments
  • Elisa Huolman
    Posted at 13:50h, 18 december Svara

    Älskar Finska julsnurror – Åååh vad gott! (är finsk) 🙂 och det är en klassisker till jul härhemma och så de kända finska lådorna till julbordet 😀

    • Kardemumma Gumman
      Posted at 14:12h, 18 december Svara

      Lådorna – Mums!!! Längtar efter morotslådan, älskar! 😛

      • Elisa Huolman
        Posted at 00:25h, 25 december Svara

        Yep, och idag har jag moffat egenlagad morotslåda och kålrotslåda, Du med? God Jul!

  • sonja
    Posted at 14:09h, 18 december Svara

    Det var ricktigt smarriga bjudrätter där på bordet ,men när ni kommer över ti suomi så blir det morot och kålrotslåda till lutfisken å lax

    • Kardemumma Gumman
      Posted at 14:13h, 18 december Svara

      Mums mums! Inte många dagar kvar nu innan vi trampar finsk mark igen!

  • Spanienfrugan
    Posted at 14:59h, 18 december Svara

    Gott! Mysigt med middagsgäster, ser fram emot det nu till julen när man kommer hem.

  • Nora
    Posted at 16:52h, 18 december Svara

    Sv: Haha nja, tveksamt där.. får väl göra ett försök iallafall 🙂 Tack själv, ja jättetrevligt var det 🙂

  • Amy's piece of cake
    Posted at 16:59h, 18 december Svara

    Va mycket gott ni har gjort, finska julstjärnor låter smarrigt!

  • Rosanna
    Posted at 22:25h, 19 december Svara

    Du är inspiration:) taack

Post A Reply to Rosanna Cancel Reply