Lchf Hamburgare

Lchf Hamburgare är enkla att göra! Rör ihop färsen, forma till biffar och servera med salladsblad, tomat, majonäs,cheddarost, lök & bacon. Dessa åt vi både idag och för ett par dagar tillbaka… just för sin enkelhet! (Baconet har jag knaperstekt i baconbrickan från Ninas mat)

Det här behöver du: (ca 6-8 hamburgare)

• 600 g nötfärs
• 1 ägg
• 1 dl vispgrädde
  1 msk fibrex
  1 gul lök
  1 tsk sambal oelek
  1 tsk dijon senap
  peppar & grillkrydda
   smör till stekning

Gör såhär:

Rör ihop grädde, fibrex, sambal oelek, senapen och kryddorna. Hacka löken. Blanda ner lök och färsen, rör väl. Sist i med ägget. Låt stå en stund och forma sen till biffar som du steker i smör, 3-4 minuter per sida!