Mjuka kolarutor

Mjuka kolarutor

Vad som var tänkt att bli Kärleksmums fick en lite annan glasyr mot slutet, en jag tänkt testa ett tag… Och jag säger bara MUMS MUMS , KOLAMUMS!

kolarutor

Det här behöver du :
2 ägg
3 dl socker
150 gram smält smör
1 ½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker

GÖR SÅ HÄR :
Smält smöret & låt svalna. Vispa ägg & socker poröst. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao & vaniljsocker i en bunke och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt smöret & mjölken och rör om försiktigt. Häll smeten i en smord långpanna eller med bakplåtspapper. (Jag använde en form som är 25 * 35 cm, så de blir höga som kaféers kärleksmums) Grädda mitt i ugnen 175 grader ca 30 min.

Glasyr:
1,5 dl vaniljvisp
1,5 dl muscovadosocker (eller vanligt strösocker)
2 msk ljus sirap
75 gram mörk choklad
75 g smör eller margarin
kokos

Gör såhär:
Mät upp vaniljvisp, muscovadosockret, sirapen och chokladen, bruten i mindre bitar, i en kastrull. Värm upp blandningen under omrörning och låt den därefter koka i ca 12 minuter till mjuk kolakonsistens.
Ta kastrullen från värmen och klicka ner matfettet. Rör om till en blank glasyr och bre den över kakan, strö över kokos. Ställ svalt att stelna innan kakan skärs upp i rutor.

Ville ni ha recept på Kärleksmums så hittar ni det HÄR!

nette
info@kardemummagumman.se
No Comments
  • Kalasgott
    Posted at 12:21h, 08 september Svara

    Frestande… Som vanligt! 🙂 Mumsmums!

  • Bodil
    Posted at 13:18h, 08 september Svara

    Ser sjukt goda ut!!

  • Danielle
    Posted at 14:10h, 08 september Svara

    Mmm, den där glasyern lät inte alls dum. Måste jag testa någon gång

  • Johanna
    Posted at 15:58h, 08 september Svara

    Ska man ha vaniljvisp eller vispgrädde till glasyren? YUMMO, ska testa så snart jag får lite tid.

  • sonja
    Posted at 16:14h, 08 september Svara

    Vilka läckerbitar ,skulle sitta bra till kaffet detta

  • Anna/Frostrosor
    Posted at 17:48h, 08 september Svara

    Ojoj, man vill bara dra fingret över den där glasyren och slicka i sig den! 🙂

  • kardemumma Gumman
    Posted at 18:53h, 08 september Svara

    Johanna: Det ska va vaniljvisp i den variant jag gjorde! (skrivit fel) Men funkar säkert lika bra med vispgrädde! 🙂

  • gronkis
    Posted at 19:40h, 08 september Svara

    Gud så gott det ser ut!! Måste testas omgående, eller så bjuder jag in mig hos er i dagarna 😉

  • Pinglan
    Posted at 20:31h, 08 september Svara

    Smarrigt värre!

  • Hanna
    Posted at 21:24h, 08 september Svara

    Åh så smarrigt det där såg ut!! Man kanske skulle ha tagit och bakat!!

  • I Nadjas kök
    Posted at 07:17h, 09 september Svara

    Oj oj oj, ser supergott ut!

  • Emilies Skafferi
    Posted at 07:31h, 09 september Svara

    Åhh mums! Dessa skulle jag gärna ta och smaka på:)

  • Kajsas kondis
    Posted at 10:51h, 09 september Svara

    Gud så gott med kola på!! Vilken bra idé! Måste testas någon dag!

  • Dennis
    Posted at 13:36h, 09 september Svara

    Ser fantastiskt gott ut.

  • Ulrika
    Posted at 13:49h, 09 september Svara

    Det såg inte helt fy skam ut 😉

  • Terese
    Posted at 17:33h, 09 september Svara

    Åh dom såg underbart goda ut!

  • Pingback:Hipp Hipp Hurraa!!! Kardemumma Gumman 1 år! « Kardemumma Gumman
    Posted at 14:26h, 25 januari Svara

    […] Mjuka Kolarutor […]

Post A Reply to I Nadjas kök Cancel Reply