Smarriga Chokladmuffins

Idag har vi städat, bakat, hängt tvätt och fixat om vart annat! Valet för idag föll på muffins pga de nya muffinsformarna som inhandlades igår! 🙂

Det här behöver du:

50 g smör
2 ägg
2 dl socker
2½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 dl grädde (Jag använde vaniljvisp)

100 g valfri hackad choklad

Gör så här:

Värm ugnen. Placera formarna på en plåt. Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver. Sikta ner det i smeten. Rör ner det smälta smöret och grädden. Fördela smeten i formarna. Blir ca 9 st.

Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Strö över chokladbitarna på de heta muffinsen när dom är klara.