Ugnsrostade rotsaker med smulad fetaost samt honung & limeyoghurt

Ugnsrostade rotsaker med smulad fetaost samt honung & limeyoghurt

Idag fick det bli något snabblagat & vegetariskt! Ugnsrostade rotsaker är en maträtt vi äter rätt ofta för att det är så gott & billigt! Man tar vad man har hemma helt enkelt. Det blev morötter, potatis, vitlök, champinjoner samt smulad fetaost idag! (fetaosten samt champinjonerna tilläggs när det är ca 5 minuter kvar.) Recept på Ugnsrostade rotsaker hittar ni här.
En väldigt god dressing/sås att äta till får man med hjälp av turkisk yoghurt!

honung-lime-yoghurt

Honung & limeyoghurt

2 dl turkisk yoghurt
½ lime
2 msk honung
salt & peppar
Chili (1 tsk finhackad) el chilikrydda

Riv skalet av lime samt pressa den. Blanda alla ingredienserna till limeyoghurten i en skål. Smaka av med kryddorna.

nette
info@kardemummagumman.se
No Comments
  • Hanna
    Posted at 18:32h, 05 maj Svara

    Ååh vad gott det ser ut!! Älskar ungsbakade rotsaker.

  • åsa - hello sugar!
    Posted at 20:05h, 05 maj Svara

    rotsaker i ugnen är så gott! jag brukar göra tzatziki till men nästa gång ska jag testa din honung & limeyoghurt. 🙂

  • I Nadjas kök
    Posted at 07:17h, 06 maj Svara

    Ja man ska inte underskatta ugnsrostade grönsaker, de är ett fantastiskt gott tillbehör till det mesta.

    Ha en fin dag,
    Nadja

  • Camilla & Thomas
    Posted at 19:15h, 09 maj Svara

    Aah vi älskar rotsaker i ugn! Ska absolut testa såsen… Hoppas ni har en trevlig helg =)

  • Leila bakar...
    Posted at 11:52h, 10 maj Svara

    Ugnsrostade rotsaker är en riktig favorit. Älskar det!

Post A Reply to Hanna Cancel Reply