28 feb Kalasmat – Choklad & pistage tårta med Jordnötssmör/ corn flakes botten
Kalaset är till ända och blev en lyckad tillställning med lekande barn och babblande föräldrar! 😀 Tack för alla fina presenter och trevligt sällskap!
Lunchen blev en Pastasallad med tonfisk & Gräddfilssås, mörka nygräddade baguetter till.
Till kaffet blev det en rosa gräddtårta med frukt till barnen. (Sockerkaksbotten med halverad sockermängd och mango & päron pure till fyllning).
Vi vuxna åt en Choklad & pistage tårta med jordnötssmör/ corn flakes botten! Hittade receptet hos Anna-Maria. (Ett av bidragen till Kladdkake-SM) 🙂 Påminner lite om snickers i smaken! Till den blev det grädde & hallon för att få lite syrligt och inte bara sött.
Lunchen
Till kaffet:
Trevlig helg önskar jag er alla & tack för alla grattisar hälsar Emmis! 🙂
Choklad- och pistagenötstårta med krispig jordnötsbotten
Botten:
1 dl ljus sirap
250 g jordnötssmör
6 dl corn flakes
Tryffel:
450 g choklad (går bra med både ljus och mörk)
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
0,5 dl hackade pistaschnötter
+ 0,5 dl till garnering
Gör så här:
Klä botten av en form med löstagbar kant med bakplåtspapper. Värm sirap och jordnötssmör så att det smälter ihop, det får ej koka. Dra kastrullen åt sidan, rör ner flingorna. Krossa flingorna lite. Tryck ut massan i formen. Smält chokladen i en djup tallrik i micron (eller över vattenbad).
Koka upp grädde och mjölk. Häll över chokladen i en bunke och häll sedan över den kokande grädden. Vispa med elvisp så att det blandas ordentligt, häll sedan i de hackade pistaschnötterna. Häll chokladkrämen över botten och ställ i kyl. Låt den gärna stå i kyl över natten, allra minst 5 timmar. Lossa tårtan från kanten med en vass kniv. Garnera med hackade pistaschnötter och servera med vispad grädde.
Veronica o Isak
Posted at 19:59h, 28 februariTack för ett trevlig kalas med massor av gott och än en gång grattis till sötaste tjejen i världen ;-)!
Kram
Den Fete
Posted at 20:37h, 28 februariJag gjorde den där kakan och bjöd på när mina föräldrar var på besök. Eftersom den är tämligen mastig så blev 80% över. Mina kollegor fick äta upp resten.
Tror du jag var populär på jobbet den dagen eller? 🙂
Lite senare så roade jag mig att göra en näringsberäknng på en bit. Kan meddela att en (hyffsat liten) bit innehåller lika mycket energi som en vanlig måltid.
kardemummagumma
Posted at 21:02h, 28 februarihahaha.. Jag förstår det.. 😀 Går ju inte att äta någon stor bit av den! 😀 Men med lite frukter vid sidan om är det riktigt gott!
Ninus
Posted at 21:54h, 28 februariEmil sänder en gonattpuss till sin favoritkusin! Synd att han inte hann va me på nåt kalas och fick äta tårta och se ballongerna han valt…
Jessica
Posted at 10:47h, 01 marsÅh, den där tårtan verkar vara precis i min smak, men jag kan förstå att den är mäktig.
Och Grattis till lilltjejen!
Jennie/Kalasgott
Posted at 11:00h, 01 marsSer så gott ut alltihopa! Tårtan is to die for!! 🙂
annamaria
Posted at 20:59h, 01 marsGrattis på födelsedagen lilla tösen! Roligt att kakan passade. Fick du också äta en stor bit lilla tösen?
I Nadjas kök
Posted at 08:55h, 02 marsJag säger bara…oj oj oj… och slickar mig om munnen.
Nadja