Etikett: Vegetariskt

Broccolibiffar med Västerbottensost

Broccolibiffar med Västerbottensost

Näst sista rätten i Matkassen , Inte så mycket att snacka om efter att man läst ingridienserna… Stora äälskade (även om det inte var lchf-vänligt), små totalvägrade… (men så gör de med det mesta just nu) Det här behöver du: 600 g broccoli (använde den frysta)…

Quornstroganoff & makaroner

Quornstroganoff & makaroner

För en tid sen fick jag testa vegetarisk korv från quorn, gick utmärkt att göra stroganoff på den! Använder ni quornprodukter? Brukar då och då fixa lite olika rätter med quorn som bla: Vegetarisk tacopaj Eller som här, Pastasås med quornbitar Quorn middagskorv som gjordet…

Balkonglunch med Västerbottenspaj, mangosallad & balsamicodressing

Balkonglunch med Västerbottenspaj, mangosallad & balsamicodressing

Åh det är såå härligt att sitta på balkongen och njuta i solen, vårkänslorna rusar runt i blodomloppet! Har dock inte lust att spendera tiden vid spisen så då är det perfekt att ha minipajer i frysen att plocka fram (gjorda i sånadär engångs aluminiumformar)!…

Getostpaj med Ruccola & Granatäpple sallad

Getostpaj med Ruccola & Granatäpple sallad

Idag äter jag paj, ensam hemma då H är ute på vift! Emmis äter rester av korvstroganoff och Olivia Potatis/morot puré! Vad avnjuter ni ikväll? Trevlig helg gott folk! Det här behöver du: Deg 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning…

Vego food

Vego food

Som sagt 1 gång i veckan kör vi på vegetariskt! Testade en ny sorts smaksatt bulgur och åt med Raitasås och avocado. Mycket gott! GoGreens Bulgur Mix är färdigkryddad och smaksatt med äpple, paprika, lök & pumpakärnor. Kryddad med ingefära, basilika, mynta & chili. När…

Bulgursallad med stekt halloumi, pinjenötter & yoghurtsås

Bulgursallad med stekt halloumi, pinjenötter & yoghurtsås

Halloumi kan man få ett plötsligt sug efter, smaken, koncistensen, mmmm det ÄR gott! 🙂 Speciellt tillsammans med en matig sallad, en god yoghurtsås och ett gott bröd till! Denna sallad var en av de godaste vi ätit på ett bra tag så den kommer…

Linsgryta med kokosmjölk, ingefära & jasminris

Linsgryta med kokosmjölk, ingefära & jasminris

En Linsgryta passade bra en dag som denna, med härliga indiska smaker…  Bara ett gott Naan bröd som fattades! Det här behöver du: 3 dl purjolök (både grönt och vitt) 3 st morötter 3 msk färsk riven ingefära 4 msk olja 2 tsk spiskummin 2…

Vegetariska Vårrullar med glasnudlar

Vegetariska Vårrullar med glasnudlar

http://kardemummagumma.files.wordpress.com/2010/09/mars-10-089.jpg

Getostpaj med Ruccola & Granatäpple sallad

Getostpaj med Ruccola & Granatäpple sallad

Recept leken “Skicka Vidare” har nu gått runt ett varv och jag fick mitt recept igår av Minna! Jag blev glad då jag såg receptet eftersom detta legat i “pröva på” högen ett tag! Inget vi ångrar, gott och matigt, mums! 🙂 Det här behöver…

Bruschetta & Keldas tomatsoppa

Bruschetta & Keldas tomatsoppa

Bruschetta gillar jag! Gott och mycket enkelt… Fick ett bra tips för ett tag sedan från Vickan´s blogg att använda Zetas Bruschetta bröd med persilja & Vitlök! Keldas soppor har också flitigt ätits nu i sjukdomstider, uppskattat! Den toscanska tomatsoppan passade perfekt med en klick…

Linssallad med Tomat, Basilika & Citron

Linssallad med Tomat, Basilika & Citron

Fick detta recept av Jessica på mitt jobb, och det var jättegott! 🙂 Tack Jessica… Har gjort lite små ändringar på receptet men det blev bra! Vi åt salladen med falafel & Tzatziki till. Det här behöver du: 2 dl Gröna linser (okokta) 1 gul…

Grönsakspirog med Kidneybönor i chilidressing

Grönsakspirog med Kidneybönor i chilidressing

Man kan verkligen göra mycket med smördeg! Härom kvällen var vi sugna på lite gott och wokade ihop lite grönsaker & svamp, kryddade ordentligt, toppade med Kidneybönor i chilidressing samt fetaost. Mums! Det här behöver du: Smördeg Valfria grönsaker, ex: Broccoli tomat lök champinjoner paprika…

Ugnsrostade rotsaker med smulad fetaost samt honung & limeyoghurt

Ugnsrostade rotsaker med smulad fetaost samt honung & limeyoghurt

Idag fick det bli något snabblagat & vegetariskt! Ugnsrostade rotsaker är en maträtt vi äter rätt ofta för att det är så gott & billigt! Man tar vad man har hemma helt enkelt. Det blev morötter, potatis, vitlök, champinjoner samt smulad fetaost idag! (fetaosten samt…

Tomatsoppa med fetaost

Tomatsoppa med fetaost

Hittade ett recept på tomatsoppa i senaste nummret av “Allt om mat” som jag testade till dagens lunch! Jag kryddade lite mer än det står i receptet… Blev jättegott med fetaosten i, den blev jätte krämig och mjuk!(Gjorde ½ av nedanstående recept och lämnade iaf…