Etikett: tryffel

Åre Choklad, Himalaya kaffe & Grönté

Åre Choklad, Himalaya kaffe & Grönté

Julklappen vi fick av L, J & B har vi öppnat och testat lite av! Chokladen var himmelsk, muums för en chokladoman… Grön té har jag inte smakat men H tyckte det var gott! Kaffet återstår att testa.. Men av doften att dömma är det […]

Chokladtryffelterrin

Chokladtryffelterrin

Chokladtryffelterrin får inleda det nya året! Med inspiration ifrån “Allt om mat” testar jag detta recept, på trippel chokladtryffel! Använde mig av mörk 70 % choklad ifrån Brunberg, mjölkchoklad ifrån Marabou och vitchoklad med torkade jordgubbar ifrån Kalev! I receptet äts desserten med rårörda Hjortron! […]

Ingefärs- och kokostryffel

Ingefärs- och kokostryffel

Ikväll åker vi till vårt östra grannland och stannar där ett tag, ska njuta av mammas goda mat & fira julen med familj, släkt & vänner! 🙂

Hittade ett recept i Amelia Jul igår som jag tycker låter otroligt gott, kanske en del av er redan sett & provlagat receptet men för en del är något nytt!

Ingefärs- och kokostryffel

kokos

Du behöver:

200 g choklad
1 tsk färsk riven ingefära
½ dl kokosmjölk
20 g smör
riven kokos

Gör såhär:

Smält chokladen i vattenbad, tillsätt ingefära och kokosmjölk. Rör ner smör och häll massan i en form (10 * 20 cm) Täck med plastfolie. Ställ kallt minst en dag och skär sedan i lagom stora bitar. Vänd hälften av bitarna i kokos!

Tips: Om man inte gillar ingefära går det ju att byta ut och tilsätta vilken ingridiens man vill!
Tex: Mint, jordnötssmör, baileys, vanilj, kardemumma, kanel, pepparkakskrydda etc etc…

Krämiga Ballerina Praliner (tryffel)

Krämiga Ballerina Praliner (tryffel)

Idag blev jag sugen på hemmagjorda praliner! Älskar ballerina kakorna så de fick utgöra basen till Pralinerna! Detta behöver du till ca 20 Praliner,(rätt stora) 1 paket Ballerina kakor 175 g Philadelphia ost 50 g valnötter 100 g ljus choklad 100 g mörk choklad Kör […]