Etikett: tips

Bacon på minuten!

Bacon på minuten!

Måste bara tipsa om denna “baconbricka” som är värt guld för oss LCHF:are, orka stå och stek bacon varje morgon… inte jag iaf! Men med denna bricka kastar du på 4 bacon, 3½ minut i micron = Krispiga bacon utan stekos! Finns hos Ninat Mat för […]

PlayDoh (Även Glutenfri variant)

PlayDoh (Även Glutenfri variant)

PlayDoh eller “bakaläire”(baklera eller trolldeg)som vi säger på Närpesiska är inget man kan äta även om det inte innehåller något farligt, något som små tycker mycket om att baka med! Billigt och fixat på 5-minuter hemma är det, passar utmärkt för små pilliga fingrar! Degen […]

Systrarna Delselius café

Systrarna Delselius café

Vad har ni gjort en dag som denna?! Regn och rusk i Stockholm var det,men vad gör väl det då det finns en hel café värld att undersöka! 🙂

Vi styrde kosan mot Gustavsberg för lite snabbshopping och sen mötte vi upp Flavio på ett café han tipsade om! Systrarna Delseliuspå värmdö. Vilken PÄRLA! Alldeles proppfulla diskar med allt från smörgåsar, bröd, bullar, bakelser, glass och macaroner! Hembakta såklart…. Stället låg helt underbart till precis vid havet med stora uteserveringar! Stället verkade jätte poppis då det var fullt med folk och nonstop kö i kassan. Har någon av er varit dit?

(Bilderna lånade från Systrarna Delselius)

Nu hade jag inte med systemkamera men en mobilbild säger mer än 1000 ord! 🙂

 

Hit kommer vi garanterat fler gånger!

Åre Choklad, Himalaya kaffe & Grönté

Åre Choklad, Himalaya kaffe & Grönté

Julklappen vi fick av L, J & B har vi öppnat och testat lite av! Chokladen var himmelsk, muums för en chokladoman… Grön té har jag inte smakat men H tyckte det var gott! Kaffet återstår att testa.. Men av doften att dömma är det […]

Kaffemaskin – Behöver er hjälp!

Kaffemaskin – Behöver er hjälp!

Till jul kommer tomten att komma med en ny kaffemaskin/bryggare till oss! Men nu skulle han behöva lite hjälp på traven tror jag! Jag vill ha en kaffebryggare som maler bönorna själv, den måste ha snygg design (!?) och ha ett välkänt märke.. Inget Melissa […]

Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

Har kikat runt på lite andra bloggar och blivit sugen på julmat som börjat dyka upp! Janssons frestelse gillar jag, idag tillsammans med ägghalvor! 🙂
Har ni tjuvstartat julmaten?!

Det här behöver du:
6 stora fasta potatisar
1 stor gul lök
1 burk ansjovisfiléer (à 125 g)
2½ dl grädde
2 msk ströbröd
3-4 msk smör
Salt & vitpeppar

Gör så här:
1. Skala potatisen och skär den i fina strimlor.
2. Skala löken, skiva den tunt och fräs den i smör i en panna.
3. Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnssäker form. Potatis i botten och överst. Salta och peppra lite på toppen.
4. Häll grädden och 2-3 msk av ansjovisspadet i formen. Strö på ströbröd och klicka matfettet över.
5. Grädda i 200°C, ca 40 min, i nedre delen av ugnen.

Strimlad potatis, stekt lök & ansjovis..

Klar för ugnen…

Färdig gräddat..

Falafel med bulgur & Tzatziki

Falafel med bulgur & Tzatziki

Jag är en periodare… En sån som snöar in totalt på en maträtt och skulle kunna äta den till frukost, lunch & middag i några veckor för att sen byta till nåt annat! Just nu är det Falafel med massa tzatziki som gäller. Problemet är […]