Etikett: middag

Fiskgryta alá Pernilla (Skicka Vidare recept)

Fiskgryta alá Pernilla (Skicka Vidare recept)

“Skicka vidare” är genom hela gänget för ett bra tag sen, bara jag som dröjt med att testa mitt! Pernilla som driver bloggen Nybergs Mat skickade detta recept till mig! ca 500 g vit fast fisk (Hoki tog jag) salt & vitpeppar 2 selleristänger 1 

Krämig Laxpasta med Ingefära, lime & Vitlök

Krämig Laxpasta med Ingefära, lime & Vitlök

Fisk bör man ju äta minst 1 gång per vecka, men i nya varianter gärna för smaklökarnas skull! 😉 Denna krämiga laxpasta är väldigt smarrig att varva med… (Vinet kan man utelämna, inte alltid man har en flaska öppen) Det här behöver du: 4 Laxfileer 

Grattis till Kardemumma Gumman!

Grattis till Kardemumma Gumman!

Jepp, idag är det Kardemumma Gumman själv som fyller år! 🙂 Kvällen kommer att firas här hemma genom en kombinerad middag & tapetseringskväll med goda vänner! 🙂 Tur man har dem! Baconlindad kycklingfilé i gräddig chili & tomatsås, potatismos & blandsallad står på menyn! Dessert 

Ugnrostad Potatis, Palsternacka & Morot – Jamie Oliver

Ugnrostad Potatis, Palsternacka & Morot – Jamie Oliver

Nu är även jag stolt ägare till en signerad Jamie Oliver Kokbok! Tack Tommy! 🙂 Har tittat genom boken nu och hittat massa som ska testat! Jag gillar att göra rotsaker i ugn men hittade ett nytt sätt att göra det på i Jamies bok, 

Potatisbullar med bacon & lingon

Potatisbullar med bacon & lingon

Äntligen tillbaka med lite matinspiration! 🙂 Idag blev det snabblagade potatisbullar här hemma.. Fröken E rörde inte sin mat vilket är ovanligt, men jag tyckte det var gott! Det här behöver du: 4 portioner 1 liter fint råriven potatis 1 stor gul lök 2 tsk 

Kronfågels stora Gårdskyckling

Kronfågels stora Gårdskyckling

För nån vecka sen fick jag en kupong att hämta ut en Gårdskyckling ifrån Kronfågeln. Kycklingen är färsk, kryddad på ca 2 kg, klar för ugnen! (Formen den kom i gick att ha i ugn). Busenkelt att göra och luktade himmelskt när den stod i 

Kålpudding med potatis, gräddsås & Lingon

Kålpudding med potatis, gräddsås & Lingon

Idag testades Kålpuddingen som fanns i Kryddburkens blogg. Ändrade liite på ingridienserna, men jisses va gott lite kål kan bli! 🙂 Det här behöver du: Vitkålen : En klick smör 1 litet vitkålshuvud (ca 1 kg) 1 dl vatten 2 msk ljus sirap GÖR SÅHÄR 

Kyckling Allt-i-ett

Kyckling Allt-i-ett

Allt-i-ett gillar jag! Snabbt, enkelt & gott! Med inspiration ifrån Kryddburkens recept så gjorde jag min egen variant av det vi hade hemma. Det här behöver du: 4 Potatisar 2 Morötter 2 dl skivade Champinjoner 1 Paprika 3-4 Vitlöks klyftor 1 Lök 2 Majs kolvar