Etikett: matblogg

Kaptenen ger sig på “Spaghetti med köttfärssås”

Kaptenen ger sig på “Spaghetti med köttfärssås”

Spaghetti med köttfärssås stod igår på menyn. Måste medge att resultatet slutade i något ätbart! Detta klarar du dig med: 2 st gula lökar 400-500 gram köttfärs Ett paket med krossade tomater (400 gram) 1.5 dl vatten 1 köttbuljongs tärning 2st vitlöksklyftor 1tsk oregano 300-400…

Kålpudding (Kållåda)

Kålpudding (Kållåda)

Förstår inte varför vi äter det så sällan, alla gillar det, går fort att tillreda & billigt! Gillar ni kålpudding? (För att göra den lchf vänlig skippar du bara ströbrödet och sirapen) Det här behöver du: 1   kålhuvud 2 msk smör salt och peppar 2…

Hallon & Rabarberpaj med Smetana

Hallon & Rabarberpaj med Smetana

Hittade rabarber i affären och blev sugen på paj, blandade ner lite frysta hallon och rörde ihop en fyllning med smetana, en (laktosfri) nyhet från Arla köket! Har ni testat den? Pajdeg: 150 g smör 1 dl socker 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver Fyllning:…

Taklaxkaka ( Kvargkaka)

Taklaxkaka ( Kvargkaka)

Detta recept fick jag av min kusin Åsa, Taklax är en by hemma i Finland som kakan är döpt efter… Kakan har en sötsyrlig fyllning av Kvarg och citron! (Jag strödde över lite frusna hallon med, smakade gott men skar sig lite färgmässigt med fyllningen)…

Räffligt

Räffligt

Här var det räffligt! David & Nina på Ninasmat.se skickar då och då hem lite nya och spännande produkter hit, Emmis har lärt sig att se på etiketten vem avsändaren är, just för att det nästan alltid brukar finnas något spännande för henne där i…

Bacon & Grillad Kyckling Smörgåstårta

Bacon & Grillad Kyckling Smörgåstårta

Här kommer ett riktigt mumsigt recept på en lite annorlunda smörgåstårta! Har hittat receptet i en buffé tidning men ändrat det för att passa mina smaklökar… Med Cantadou färskost i röran blir det lite extra gott! Det här behöver du:                             2   paket bacon                            …

Saftiga Kanelbullar med Vaniljkesella

Saftiga Kanelbullar med Vaniljkesella

Här kommer receptet på Kanelbullarna som Emmis bakade! Saftiga och goda med Kesella, mycket smör och sirap! Yummy! Det här behöver du: 50 g jäst för söta degar 200 g smält smör 2,5 dl mjölk 250 g Kesella 10% (Vanilj) 1 dl ljus sirap 2…

Soppduellen, Vinn en Le Creuset gryta!

Soppduellen, Vinn en Le Creuset gryta!

Nu kära läsare har ni chansen att kamma hem en alldeles egen Le Creuset gryta! Jag har blivit utvald som Jurymedlem i Knorr Soppduellen som pågår på deras facebook sida, man ska skapa ett sopprecept med deras färdiga soppor som bas! Men ni har även…

Korvstroganoff Deluxe

Korvstroganoff Deluxe

Korvstroganoff går oftast ner i alla utom H här, som inte äter så mycket griskött, men nu mumsar även han på korvstroganoff gjord på Falukorv med 100 % nötkött! Riktigt god korv, lite hårdare i konsistensen än “vanlig” falukorv! 400 g falukorv 1 gul lök…

Daimglasstårta med marängbottnar

Daimglasstårta med marängbottnar

Här kommer receptet på Daimglasstårtan vi hade på kalaset! Tydligen en av Hs nyfunna favoriter, och en ny tårtbeställning är gjord! (Orkar ni inte joxa med egen maräng köper ni två färdiga bottnar) Det här behöver du: Marängbottnar (2 st):  6 äggvitor 3 dl socker…

Hello Kittys 4-års kalas

Hello Kittys 4-års kalas

Så var dagen här som Emmis väntat på, dagen hon har sitt 4-års kalas! (Men hon fyller inte förren 28.2). Årets Tema blev Hello Kitty efter massa velande ;),  8 st barn och lika många föräldrar samlades kl 14 för lite lek, prat & fika!…

Pannkakor

Pannkakor

Pannkaksdagen var igår, då åt vi pannkakor (igen), Den yngsta åt mest…. (Själv skulle jag tillreda en Hummersoppa alá burk men höll på att spy vid första skeden… Brrr kattmat!) Vad åt ni igår, semla eller pannkakor? 😉 Det här behöver du: 4 ägg 5…

Kalas

Kalas

Denna vecka blir det kalas på kalas! 🙂 Idag var det Theres som fyllde år, på lördag har hennes dotter Smilla sitt 4-års kalas och på söndag är det Emmis som har sitt 4-års kalas! Men lite tårta har väl ingen dött av?! 😉 Theres…

HemmaSpotting med Gato Negro

HemmaSpotting med Gato Negro

Jag var en av de bloggare som fick hålla en middag hemma med den bästa middagsmusiken, för fem av mina vänner. Spela den ultimata middagsmusiken, tänd lite ljus och njut av god mat (som levererades av Rent-a-chef) och gott vin,  Gato Negro Cabernet Sauvignon! Spot and…

“Mamma jag skar mig i tummen, men ingen fara, den sitter fast än!”

“Mamma jag skar mig i tummen, men ingen fara, den sitter fast än!”

Så kan det låta när man har en 3-åring (snart 4:a) att skära grönsaker! 😀 Take it coool.. 😉 Idag invigde jag mina nya Mateus tallrikar som jag suktat efter lääänge, som låg och väntade på mig när jag kom hem från Finland, och jo…

Vinterbröllop med Bröllopstårta & Cupcakes

Vinterbröllop med Bröllopstårta & Cupcakes

Så var syster Pia gift och fru! En vacker vigsel och tårarna trillade vid flera tillfällen… Olivia höll låda i kyrkan och rymde iväg och spelade en trudelutt på ett piano, ho ho mammas puls hade hon upp i 180! (Jag var tärna och stod…

Runebergstårta (Bakelse)

Runebergstårta (Bakelse)

Det börjar närma sig Runebergsdagen igen! Detta ska såklart firas med smarriga bakverk i hans ära! (Runebergsdagen firas i Finland den 5 februari till minne av nationalskalden Johan Ludvig Runeberg. Ofta firas denna dag med runebergstårtor och diverse aktiviteter runtom i landet. Även Runebergspriset utdelas…

Att göra rosor i Sugarpaste

Att göra rosor i Sugarpaste

Bröllopsförberedelserna har dragit igång och idag är det en vecka kvar till syrrans bröllop! Jag har aldrig tillverkat rosor av sugarpaste men det gick ju riktigt smidigt att få till 75 st, roligt var det med! 🙂 (Kunde gjort bladen lite tunnare uttill men det…

Kanelbullar med mormor

Kanelbullar med mormor

Japp, sånt har damerna här hemma sysslat med nu, bullbak! Emmis och momma har tittat på Madicken där det bakades kringlor, så det var bara för dem att sätta igång, blev både kringlor och kanelbullar! :)Själv har jag sysslat med något så oviktigt viktigt som…

Dadelkaka

Dadelkaka

Idag var det momma och små kardemummorna som höll till i köksregionerna, dadelkaka var den färdiga produkten! Muums älskar dadelkaka…. och skönt att få sätta sig och fika gott bara sådär! 😉 (Mobilbild) Det här behöver du: 1 pkt dadlar (250 g) 3 dl vatten…