Etikett: lohmanders

Ryggbiff, Bearnaisesås & Krispiga Klyftpotatisar

Ryggbiff, Bearnaisesås & Krispiga Klyftpotatisar

Så löd dagens middag ikväll… Klyftpotatisarna är en vidareutveckling av receptet jag hade från Jamie Olivers kokbok! Ryggbiffen hade jag i marinad (soja, olja, honung, salt, peppar + kryddor från Jamie) i en plastpåse 1 h innan jag stekte dem i en grillpanna. Bearnaisesåsen är