Etikett: lax

Laxpaj med Sparris och Fetaost

Laxpaj med Sparris och Fetaost

NU är vi hemma i Stockholm igen, för några dagar! Sen återvänder vi till Närpes igen för 2 veckor och för att gå på bröllop! 🙂 Här kommer receptet på laxpajen vi hade för några helger sen i väntan på något mer spännande! 🙂 Pajdeg 

Krämig Laxpasta med Ingefära, lime & Vitlök

Krämig Laxpasta med Ingefära, lime & Vitlök

Fisk bör man ju äta minst 1 gång per vecka, men i nya varianter gärna för smaklökarnas skull! 😉 Denna krämiga laxpasta är väldigt smarrig att varva med… (Vinet kan man utelämna, inte alltid man har en flaska öppen) Det här behöver du: 4 Laxfileer 

Laxrullar & Smördegsinbakad örtpotatis

Laxrullar & Smördegsinbakad örtpotatis

Dagens middag blev otroligt god även om jag själv tittar med ett kritiskt öga på allt jag själv tillverkar! Eftersom vi ändå hade tänkt äta lax idag passade jag på att göra laxmedaljongerna som Kryddburken hade på sin blogg igår, bara en liten ändring på 

Ugnsbakadlax med bulgur & stekt Halloumi (GI)

Ugnsbakadlax med bulgur & stekt Halloumi (GI)

Kylskåpet gapar rätt tomt så man tar vad man har! Lax ifrån frysen, lite bulgur & resten av osten. Det blev middag idag också! 😉 Passade på att testa en krydda ifrån Kryddlandet, en ekologisk krav märkt Fiskkrydda! Sånt gillar vi! Man krossar örterna/kryddan strax