Etikett: kokosmjölk

Vitlöksdoftande Kycklingwok med sweetchili & kokosmjölk

Vitlöksdoftande Kycklingwok med sweetchili & kokosmjölk

Idag blev det wok, det händer sällan men oj oj oj vilken god maträtt som improviserades fram idag! Hela familjen åt med god aptit! Detta bara måste ni testa! Det här behöver du: 3 kycklingfileer Findus wok (valfri) 1 burk kokosmjölk Marinad: 8 msk olja…

Linsgryta med kokosmjölk, ingefära & jasminris

Linsgryta med kokosmjölk, ingefära & jasminris

En Linsgryta passade bra en dag som denna, med härliga indiska smaker…  Bara ett gott Naan bröd som fattades! Det här behöver du: 3 dl purjolök (både grönt och vitt) 3 st morötter 3 msk färsk riven ingefära 4 msk olja 2 tsk spiskummin 2…

Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Som rubriken lyder blev det Hasselbackspotatis idag! Vitlöksdoftande Kycklinggrytan börjar ni kunna vid det här laget, idag bjöd vi på den till “mommo & moffa” tillsammans med potatisen. Mycket god & krispig potatis blir det och inte speciellt mycket jobb. HASSELBACKSPOTATIS 8 Jämnstora Potatisar 4 msk…

Vitlöksdoftande Kycklinggryta (2:an)

Vitlöksdoftande Kycklinggryta (2:an)

Denna har blivit något av vår favoriträtt här hemma, har testat den med klyftpotatis, ris & Pasta till och funkar med allt! Denna är bara en liten vidare utveckling från orginalreceptet bla med färsk riven ingefära i! 🙂 Har ni inte testat den än kan…

Vitlöksdoftande Kycklinggryta med Kokosmjölk

Vitlöksdoftande Kycklinggryta med Kokosmjölk

Idag testade en annan variant av Vitlöksdoftande kycklinggryta, denna gång med kokosmjölk i. MUMS! Den var jättegooood…. Härligt kryddig med ordentligt sting i! 😀 Att få till en tjusig bild av denna typ av mat är inte det lättaste, blir bara glansigt och.. ja inte…

Kycklinggryta med kokosmjölk & lime

Kycklinggryta med kokosmjölk & lime

Blev sugen på kycklinggryta idag igen och blev så illa tvungen att fixa trots att jag helst hade stupat ner i soffan efter en jobbig dag på jobbet… Laborerade med vad vi hade hemma och blev nöjd med resultatet! 🙂 Det här behöver du: 4…