Etikett: kardemummagumman

Nyårsmeny

Nyårsmeny

oj oj vad ni googlar på nyårsmenyer! 😉 Jag ska hjälpa er lite på traven…. Vi kommer fira med min mamma och pappa, syster och hennes familj, där kör vi lite knytis… Kommer bli förrätt med räkor, varmrätt blir antagligen älgkött och desserten föll på 

Jag får liksom ingen ordning…

Jag får liksom ingen ordning…

.. För  att citera Lasse! 😉 Hinner ingenting numera, snabbast enklase mat blir det att tillreda! Kanske får börja blogga om mat man kan göra med en hand? 😀 I helgen har vi iaf testat Arlas smaksatta vispgrädde, en med choklad och den andra med 

Gooh och Operakällaren

Gooh och Operakällaren

Ett litet tips från mig…. Gooh är hämtmat från Operakällaren och säljs i butiker runtom i landet. Gooh firar just nu 5 år genom att dela ut Dagens Rätt i 100 exemplar varje vardag i 2 veckor på www.facebook.com/goohgooh (under fliken stammis). Så skynda, skynda! 

Frödinge godbit Minitårta

Frödinge godbit Minitårta

Frödinge har kommit med en nyhet, minitårtor! Frödinge Godbit har en rik mandelbotten som innehåller hela 18 procent mandel och den smakrika krämen finns i tre varianter; nötkräm, kola eller mjölkchoklad. Alla tre varianterna är överdragen med kakaoglasyr och toppade med hackade nötter eller choklad. 

Favoriträtter…

Favoriträtter…

Alla har vi såna! En av mina är Stekt fläsk, potatis, lingonsylt & massa sky som man kan doppa rågbröd i! 🙂 Idag fick det bli denna rätt, även Emmis  som är sjuk fick ner några skivor fläsk och doppa lite bröd! Min mamma har 

Kärleksmums, Chokladrutor, Mockarutor…

Kärleksmums, Chokladrutor, Mockarutor…

Ja, vad kallar ni dessa godingar? 🙂 Igår infann sig ett akut sug efter dessa så då fick man ställa sig och baka… Men skyller såklart allt på bebisen i magen, den behöver säkert massa Kärlek…smums! 😀 Utgår från mitt vanliga recept, tycker dom blir 

Tacos i alla dess former

Tacos i alla dess former

Nu är vi inne i en Tacos period, vi testar med olika tillbehör, olika typer av kött och olika fabrikat! Kommit fram till att  Santa Maria är den rätta för oss iaf! Kan ni ge mig tips på vilka tillbehör som måste finnas på ert 

Ålandspannkaka

Ålandspannkaka

Det finns pannkakor av alla de slag, men idag åt vi Ålandspannkaka, finns även många recept på denna men jag valde en med risgrynsgröt i! Skippade dock Sviskonkrämen och åt färska Italienska jorgubbar till. (Som var riktigt  söta och goda). Ålandspannkakan påminner vädigt mycket om den 

En flaskpost & Choklad

En flaskpost & Choklad

Det haglar in varuprover i Kardemumma köket! 🙂 Väldigt trevliga sådana också… Cloetta har lanserat en ny serie bröllopschoklad inför bröllopet mellan KronprinsessanVictoria och hennes Daniel. I serien ingår bl.a. den klassiska Tarragonan i en lite exklusivare och finare förpackning, en ask med chokladbitar med kombinationen mjölchoklad-lingon & 

Sockriga Vaniljbullar

Sockriga Vaniljbullar

Detta recept hade söta Linda gjort för några dagar sedan, sen dess har jag suktat efter dem! 😛 Sockriga & krämiga vetebullar, kan det bli smarrigare!? Det här behöver du : 50 gram jäst 150 gram mjukt rumstempererat smör 5 dl mjölk 1 dl ljus baksirap 

Leksands “Hjärtan” Knäckebröd

Leksands “Hjärtan” Knäckebröd

Jag har fått chansen att testa Leksands Knäckebröd som bakas på närodlad fullkornsråg, rent och friskt källvatten, jäst och en nypa salt – inget mer. Det finns inte många källor kvar där vattnet är så kristallklart och naturligt att det inte behöver renas eller filtreras.  Rent och 

Linssallad med Tomat, Basilika & Citron

Linssallad med Tomat, Basilika & Citron

Fick detta recept av Jessica på mitt jobb, och det var jättegott! 🙂 Tack Jessica… Har gjort lite små ändringar på receptet men det blev bra! Vi åt salladen med falafel & Tzatziki till. Det här behöver du: 2 dl Gröna linser (okokta) 1 gul 

Musse goes Frasvåffla

Musse goes Frasvåffla

Eftersom min lilla skrotunge nu fattat tycke för Musse & Mimmi så blev det att gräva fram en helt oanvänd smörgåsgrill/våffeljärn som legat i skåpet med Musse Motiv! Praktist med utbytbara järn! När våfflorna var klara sa hon bara: Mimmi aj aj, och åt upp 

Paulúns Dinkel & Solrosfrö samt Nypon & Linfrö Bröd

Paulúns Dinkel & Solrosfrö samt Nypon & Linfrö Bröd

Nu har jag testat dessa två bröd och ska komma med mitt utlåtande! Dinkel & Solrosfrö Bröd Så här står det på deras sida: Paulúns Färdiggräddade bröd med dinkel och solrosfrön innehåller förutom solrosfrön även linfrön och rapsolja som bidrar med bra fetter. Bröden är 

Creme Brulée med Dumle

Creme Brulée med Dumle

En ny smaksättning till Creme Bruléen blir det till nyårsfirandet! Smaksatt med Dumle kolor. Mums! Bruléen kommer serveras med exotiska frukter. Jag gillar verkligen gasbrännaren som kommer från Culina.se. Brinner med en kraftig låga som gör att det karamelliseras mycket snabbt, vilket är viktigt så 

Vegetarisk Tacopaj med Quorn

Vegetarisk Tacopaj med Quorn

Igår hade vi gäster och hade velat fram och tillbaka på att hitta en maträtt som skulle passa alla deltagare! 🙂 Slutade med en Vegetarisk tacopaj med Quorn färs. Tillbehören var blandsallad med sumak, färsk ananas, nachos, salsa, och kryddad creme fraiche dipp! Alla åt 

Sjömansbiff

Sjömansbiff

Sjömansbiff är riktig husmanskost! Här hemma är det en bland Hs favorit rätter, dock brukar inte sjömansbiff innehålla morötter men jag vill ha det i min… Grytan blir godare nästa dag då man värmer upp den, så gör gärna en ordentlig gryta så det räcker 

Läsarvinnare Matbloggspriset!

Läsarvinnare Matbloggspriset!

Det lönade sig för en läsare att nominera till matbloggspriset! Jag är otroligt tacksam till er alla kära läsare…Tack bästa Johanna och Grattis till din vinst! Vinnare: Johanna Öijerstedt Vinst: Matleveranser x6 från Middagsfrid.se Nominerad blogg: Kardemumma Gumman Motivering: ”Läser hennes blogg varje dag! Det 

Skicka vidare…

Skicka vidare…

Har länge funderat på ett sammarbete oss matbloggare emellan och kollar nu intresset! Skicka vidare receptet! Om vi blir några stycken så skickar man ett recept via email vidare till den matbloggare (eller annan intresserad) man får och den skickar i sin tur vidare sitt 

Trick or Treat?! Galliano Hot Shot!

Trick or Treat?! Galliano Hot Shot!

Det var typ 10 år sen sist jag drack.. men ikväll så.. Halloween till ära! Var lite slö att fota dock så grädden hann börja sippra neråt… Men samma smak iaf 😉 HAPPY HALLOWEEN på er alla! Det här behöver du: Galliano 2,0 cl Nybryggt