Etikett: kardemummagumma

Löjromstoast

Löjromstoast

Detta recept har funnits innan i bloggen men tål att upprepas. Perfekt som förrätt eller del av en buffé! Behöver tips på mer “Buffé mat” så ös gärna på med era egna tips! (Skriver inga mått utan ni tar så mycket ni vill av varje)…

Dumlecupcakes med Vitchokladfrosting

Dumlecupcakes med Vitchokladfrosting

Här kommer receptet på cupcakesen vi hade på Emelie´s 2 årskalas! 🙂 (Receptet är en blandning av Åsa´s Geisha Cupcakes samt mitt eget recept på Dumlecupcakes.) Muffinssmet  ca 12 st stora 1 dl  Kakao 2½ dl hett kaffe 120 g mjukt smör 2½ dl socker 2…

Leksands “Hjärtan” Knäckebröd

Leksands “Hjärtan” Knäckebröd

Jag har fått chansen att testa Leksands Knäckebröd som bakas på närodlad fullkornsråg, rent och friskt källvatten, jäst och en nypa salt – inget mer. Det finns inte många källor kvar där vattnet är så kristallklart och naturligt att det inte behöver renas eller filtreras.  Rent och…

Emmis 2 års kalas

Emmis 2 års kalas

Nu är festligheterna över för denna gång! Roligt hade Kidsen iaf… 🙂 Tack alla ni som kom! Här är lite bilder från dagen, recept kommer senare! Pippi tårtan med massa godis, frukt & Chokladpengar! (Fylld med Caffe latte mousse & konserverade mandariner) Löjromstoast Bruschetta Dumlecupcakes…

Sallad med Crispy Chicken Bites

Sallad med Crispy Chicken Bites

Igår testade vi Crispy Chicken Bites Spice Mix från Santa Maria. Mycket lättlagade, bara att rulla runt kyckling  i mixen med lite olja i. Krispiga blev dom men hade väntat mig lite mer smak! Nästa gång ska jag tillägga lite tacokrydda i mixen! Till salladen…

Äppel & kanelmuffins med crumble

Äppel & kanelmuffins med crumble

Igår stod det “baka med Emmis” på schemat! Hittade ett recept från Leila och satte igång! Emmis små bakformar fick smörjas för första gången och lilla porslinsservisen tvättas upp! Recepten nedan är dock anpassat för vanliga “stora” muffinsformar. 🙂 Smet 100 g smör 2 st ekologiska ägg…

Ben & Jerrys Chunky Monkey

Ben & Jerrys Chunky Monkey

Nu var det länge sen sist jag testat någon ny smak av Ben & Jerrys! Denna gång föll valet på Chunky Monkey. Bananglass med chokladbananer & Valnötter. Glassen är rättvisemärkt och tillverkas av bananer från Asoguabo som annars inte duger till export! (De kanske är…

Vinnare i Yoghurt tävlingen!

Vinnare i Yoghurt tävlingen!

Nu har jag låtit slumpgeneratorn tala! Som påpekades i kommentarerna så gick min klocka 1 h för tidigt så alla som tävlat hittils fick vara med i dragningen, dvs 83 st! Stort grattis säger vi till nr: Lotto, lotterier och slumptal  A. Hur många nummer…

Baked Beans & Falukorvsgratäng

Baked Beans & Falukorvsgratäng

Baked beans (Vitabönor i tomatsås) vad ska man göra med dem egentligen?! Tänkte jag i affären.. Vi äter allt för lite av bönor, baljväxter överlag så en burk fick följa med hem iaf! Jag var inte sådär överförtjust av bönsmaken men Emmis åt med mycket…

Vi lever och tar ännu en tävling!

Vi lever och tar ännu en tävling!

Bloggen har gått sparlåga någondag nu, men det betyder inte att vi inte ätit! Utan att vi lagat mat som redan finns här på bloggen! 🙂 Under tiden det är lite glest mellan recepten passar jag på att slänga in en spännande tävling igen!  (Yoghurt…

Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Som rubriken lyder blev det Hasselbackspotatis idag! Vitlöksdoftande Kycklinggrytan börjar ni kunna vid det här laget, idag bjöd vi på den till “mommo & moffa” tillsammans med potatisen. Mycket god & krispig potatis blir det och inte speciellt mycket jobb. HASSELBACKSPOTATIS 8 Jämnstora Potatisar 4 msk…

Cornflakespanerad Pangasiusfilé

Cornflakespanerad Pangasiusfilé

Fisk är gott & hälsosamt! Men att enbart äta lax känns lite långtråkigt för smaklökarna… Pangasius (Hajmal, sjötunga) är en mild, mjuk och ljus fisk, om det är en bra fisk så luktar den inte ens fisk, är inte så smakrik i sig så jag gillar inte att…

Smörgåstårta med Lax & skaldjur

Smörgåstårta med Lax & skaldjur

Denna Smörgårtårta gjorde jag förra helgen men den har legat obloggad nu! Tycker det är så otroligt svårt att fotografera en smörgåstårta, blir liksom inte bra! Men supergod blev den iaf! 😉 Jag älskar att använda hönökakor i smörgåstårta men går lika bra att byta…

Vegetarisk Hamburgare med Quorn

Vegetarisk Hamburgare med Quorn

Nu har vi fått testa Quorns Hamburgarbiff. Resultatet blev mycket, mycket gott! Jag brukar inte gilla sånahär “färdiga biffar” men dessa var riktigt goda så kan rekomendera den varmt! Bra kryddade och bra koncistens! Jag ger dem 4 av 5 möjliga. Ös på med massa…

Pannbiff med lök & Skysås

Pannbiff med lök & Skysås

Pannbiff gör jag väldigt sällan, vilket är synd för det är ju väldigt gott! 🙂 Löken får steka i fettet tillsammans med lite salt, Peppar & sirap så blir det riktigt gott! Skulle dock H veta att det finns sirap i maten hade han inte…

Italiensk Citronkaka med IngefärsGrädde

Italiensk Citronkaka med IngefärsGrädde

En riktigt god sötsyrlig Italiensk citronkaka som doftar härligt friskt av citroner! Varför den heter kaka vet jag inte, liknar ju mer en paj! 😉 Mmm, och ät den tillsammans med en klick ingefärsgrädde! Så himla gott till kvällsfikat! Botten 2 ½ dl vetemjöl 100…

Vitlöksdoftande Kycklinggryta (2:an)

Vitlöksdoftande Kycklinggryta (2:an)

Denna har blivit något av vår favoriträtt här hemma, har testat den med klyftpotatis, ris & Pasta till och funkar med allt! Denna är bara en liten vidare utveckling från orginalreceptet bla med färsk riven ingefära i! 🙂 Har ni inte testat den än kan…

Skicka Vidare del 2

Skicka Vidare del 2

Nu är första receptet skickat och på väg att bli testat av den första i raden, sen skickar hon ett nytt vidare till nästa i listan. Väntar med spänning på att se vad alla dessa underbara bloggare kommer med för recept & bilder! 🙂 Ordningsföljden…

Baileys kladdkaka med chokladglasyr & Karamelliserade pistagenötter

Baileys kladdkaka med chokladglasyr & Karamelliserade pistagenötter

För en tid sedan blev jag kontaktad av Aftonbladet för ett recept de var intresserade av. I dagens bilaga till aftonbladets “Härligt Hemma” kan ni hitta detta recept bland några andra recept på smarriga kladdkakor. “Härligt Hemma” Har valt ut sina 10 favoriter nämligen! 🙂…

Favorit i repris: Tacoknyten!

Favorit i repris: Tacoknyten!

Tacoknyten är något så in i baljan gott! 😛 Överbliven tacofärs är perfekt! In i frysen och sen har man snabbmat en annan dag, tex dessa smarriga tacoknyten som uppkom pga överbliven färs! Yumiii! 🙂 Man kan variera dem i oändlighet och tillägga samt ta…