Etikett: kantareller

Den som söker han finner…

Den som söker han finner…

Skogens gula guld! Kantareller och Hjortron finns här uppe i de Österbottninska skogarna och mossarna… (Som pappa gillar att plocka). Hjortronen ska plockas nu, frysas och i Januari kommer de att utgöra en smör/hjortron fyllning i bröllopsbakelser jag ska göra…

Renskavsgryta med ris & svartvinbärs gelé

Renskavsgryta med ris & svartvinbärs gelé

Idag njöt E och jag av en Renskavsgryta här hemma till fredagsmiddag, bytte ut Tacos en vecka! 🙂 Hade sett ett recept för nån vecka sen hos Ias Matblogg som jag ändrat lite på… Emmis gillade den jättemycket och åt upp allt, likaså H som 

Skogens gyllene guld!

Skogens gyllene guld!

Äntligen har vi hittat den åtråvärda kantarellen! 🙂 Det tog mindre en ½ timme från skogen till stekpannan kan jag lova! 😉 Årets första nyplockade kantareller avnjöts smörstekta på en rostad macka med smör och ost på! Inget Jox, bara rena enkla ingridienser! Har ni