Etikett: GI Mat

Fajitas Kycklingsallad med pasta

Fajitas Kycklingsallad med pasta

Vissa dagar är man sugen på en god & matig sallad, måste variera sig lite! Kycklingen kryddades med santa marias Fajitas krydda, serverades som en plockbuffé så får alla ta åt sig vad man gillar bäst! Nachos med lite salsa serverades som tilltugg istället för 

Aubergine & Zucchini Gratäng (GI)

Aubergine & Zucchini Gratäng (GI)

Aubergine & Zucchini Gratäng Det här behöver du: 400 g nötfärs 1 stor Aubergine, skuren i slantar 1 stor zucchini, skuren i slantar 1 vitlöksklyfta 1 liten röd chili, hackad i småbitar (Inte peta ögonen) 4-5 soltorkade tomater, skuret i strimlor 120 g färska champinjoner, 

GI Mocca Chokladmousse med Björnbär

GI Mocca Chokladmousse med Björnbär

Idag är det H:s Födelsedag, Grattis älskade H! Till middag blev det Oxfile med Bearnaisesås & sallad, Glömde bort att ta foto i all hast så det fick bli ett av den sista tuggan nästan! 😉 Väldigt gott! Eftersom det är GI i stugan fick 

Kesoplättar & Chicken Carib Soppa

Kesoplättar & Chicken Carib Soppa

Idag blev det soppa ifrån Kelda! ® Chicken Carib har calypso i generna, med en smak av ananas, röd curry och ingefära. Bitar av grillad kyckling och melon gör den extra fyllig, toppa med lite korianderblad. Ett annat hett tips är strimlad salladslök, kokta nudlar