Etikett: förrätt

Tunnbrödsstubbar med Bacon, Sweetchili & Mozzarella

Tunnbrödsstubbar med Bacon, Sweetchili & Mozzarella

Första dagen med LCHF (eller min egen variant LCNF, Low carb normal fat) är passerad utan hunger och utan problem! Recept kommer…. Detta recept hittade jag hos Karin som jag bara måste testa för nån kväll sen, ändrade lite i receptet så det passade mitt…

Balkonghäng…

Balkonghäng…

Fick precis ett ryck och städade hela huset, planterade om olivträdet och fixade lite löjromstoast. Tycker absolut jag är värd lite snacks på balkongen och ett glas bubbel till nu! Det här behöver du: löjrom crème fraiche vitt formbröd olivolja salt & vitlökspulver Garnering: rödlök…

Fira Ostensdag med en smarrig Brännvinsostpaj

Fira Ostensdag med en smarrig Brännvinsostpaj

Ostensdag infaller fredagen den 27 Maj, det är väl värt att firas med en liten paj? 😉 Fick hem en ostprovarlåda från Falbygdens/Ridderheims  där det fanns massa smaskiga ostar att testa!   (I år anordnas ostprovning i 130 butiker runt om i Sverige och samtidigt presenteras…

3-rätters med Fredagskocken

3-rätters med Fredagskocken

Igår hände det! Supergod mat, gott vin och trevligaste sällskapet! Att vinna MAX Blogaward gav verkligen en toppenvinst med denna glada kock! 🙂 Imponerad av Mattias kunskaper och efter att ha fått hans grillbok igår kan jag varmt rekomendera den med! Dagen började med att Theres kom…

Rotfruktsrårakor med Löjrom, Cremefraiche & Rödlök

Rotfruktsrårakor med Löjrom, Cremefraiche & Rödlök

Lite fredagsmys är aldrig fel! Dagens rårakor var en fullträff! Och MICROGJORDA!!! 😀 Såklart kan ni även fixa dem utan micro om ni vill… Rotfruktsrårakor 3 potatisar 3 morötter 1 Rotselleri 1 gul lök (eller röd) 1/2 dl hackad persilja 2 ägg salt och peppar…

Löjromstoast

Löjromstoast

Detta recept har funnits innan i bloggen men tål att upprepas. Perfekt som förrätt eller del av en buffé! Behöver tips på mer “Buffé mat” så ös gärna på med era egna tips! (Skriver inga mått utan ni tar så mycket ni vill av varje)…

Bruschetta

Bruschetta

Igår var en dag då vi inte ville ha nån tung mat och båda hade ätit ordentlig lunch på dagen så det fick bli en Bruschetta, oliver, tonfisk & fetost! Lagom lätt och supergott! Det här behöver du: 4 st tomater 2 st vitlöksklyftor ½…

Sugen på något smått & salt?

Sugen på något smått & salt?

Det blir vi ibland… Inte någon stor måltid utan lite salt att knapra på! Är ingen fantast av vanlig chips så då får man komma på något annat! Detta är ett perfekt snacks vi brukar göra som förrätt/tillbehör till tacos samt ibland bara dippa det…