Etikett: fisk

Fiskgryta alá Pernilla (Skicka Vidare recept)

Fiskgryta alá Pernilla (Skicka Vidare recept)

“Skicka vidare” är genom hela gänget för ett bra tag sen, bara jag som dröjt med att testa mitt! Pernilla som driver bloggen Nybergs Mat skickade detta recept till mig! ca 500 g vit fast fisk (Hoki tog jag) salt & vitpeppar 2 selleristänger 1 […]

Ostgratinerad Lax

Ostgratinerad Lax

Jag har en Västerbottensost att göra slut på! Lägligt nog har jag även en bok fylld med västerbottenost recept.. 😛 Denna snabblagade ostgratinerade lax hittade jag ett recept på men som vanligt ändat lite så det passade mitt kylskåp.Vi åt laxen med en sallad och […]

Krämig Laxpasta med Ingefära, lime & Vitlök

Krämig Laxpasta med Ingefära, lime & Vitlök

Fisk bör man ju äta minst 1 gång per vecka, men i nya varianter gärna för smaklökarnas skull! 😉 Denna krämiga laxpasta är väldigt smarrig att varva med… (Vinet kan man utelämna, inte alltid man har en flaska öppen) Det här behöver du: 4 Laxfileer […]

Smörgåstårta med Lax & skaldjur

Smörgåstårta med Lax & skaldjur

Denna Smörgårtårta gjorde jag förra helgen men den har legat obloggad nu! Tycker det är så otroligt svårt att fotografera en smörgåstårta, blir liksom inte bra! Men supergod blev den iaf! 😉 Jag älskar att använda hönökakor i smörgåstårta men går lika bra att byta […]

Ciabatta med stekt strömming

Ciabatta med stekt strömming

Vilket härligt väder det varit denna helg! Slappa ute har varit en av sysselsättningarna, balkongmat skulle jag vilja kalla dessa goda Strömmingmackor som vi avnjöt ute idag! Ett kallt glas ljus öl passar perfekt till! Det här behöver du: 500 g strömmings fileér 2 msk […]

Laxrullar & Smördegsinbakad örtpotatis

Laxrullar & Smördegsinbakad örtpotatis

Dagens middag blev otroligt god även om jag själv tittar med ett kritiskt öga på allt jag själv tillverkar! Eftersom vi ändå hade tänkt äta lax idag passade jag på att göra laxmedaljongerna som Kryddburken hade på sin blogg igår, bara en liten ändring på […]

Ugnsbakadlax med bulgur & stekt Halloumi (GI)

Ugnsbakadlax med bulgur & stekt Halloumi (GI)

Kylskåpet gapar rätt tomt så man tar vad man har! Lax ifrån frysen, lite bulgur & resten av osten. Det blev middag idag också! 😉 Passade på att testa en krydda ifrån Kryddlandet, en ekologisk krav märkt Fiskkrydda! Sånt gillar vi! Man krossar örterna/kryddan strax […]