Etikett: enkel middag

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Jag äälskar flygande Jakob, var himla länge sen sist bara… Enkelt, snabbt är det i allafall! Uteslöt dock bacon denna gång… Har snart fått ett livs ranson av bacon iaf! 😀 Vill samtidigt passa på att önska er underbara läsare en fin helg! Det här 

Fyllt pitabröd

Fyllt pitabröd

Pitabröd kan man fylla med mycket olika saker, Igår åt vi fyllt pitabröd till middag och alla ville fylla sitt med lite olika saker. Vi använde bla: sallad tomat paprika gurka avocado yoghurtsås stekt halloumi kallrökt lax En annan favorit fyllning är tacosfärs eller kebab, 

Tacogratäng med sallad

Tacogratäng med sallad

Ikväll blev det tacogratäng i stugan, gott tillsammans med en god sallad & alkoholfri Carlsberg (mannen fick rödvin & ayran). Det här behöver du: 1 påse nachos chips 400 gr malet kött tacokrydda 1 burk creme fraiche 1 burk philadelphiaost ½ burk santa maria tropical 

Pasta med krämig Baconsås (repris)

Pasta med krämig Baconsås (repris)

För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda! Kelda laga mat 4 % den är fri från konstgjorda tillsatser, låg fetthalt men behöll ändå en väldigt krämig & god smak, den kommer jag defenitivt att köpa igen! 🙂 Använde 

Krämig Baconsås & Pasta

Krämig Baconsås & Pasta

En på mitt jobb hade baconsås & Pasta i sin lunchlåda idag, blev så himla sugen när jag kom hem så detta fick bli vår middag! 🙂 Bra med lite inspiration! Usla bilder men ack så gott! 🙂 Det här behöver du: 2 pkt bacon 

Snabblagad kycklingfile i ugn!

Snabblagad kycklingfile i ugn!

Ibland ska det gå fort, magen kurrar och barnen är griniga! Hade fått lite såser att testa från Kelda som passade bra till denna rätt. Bearnaise delight, lätt bearnaisesås. Krämig bearnaise sås med låg fetthalt, endast 8 %. Klassisk smak av smör, vitvinsvinäger och dragon. 

Fetaostgratinerad kycklingfilé i krämig sås

Fetaostgratinerad kycklingfilé i krämig sås

Man tager vad man haver blev det igår! 🙂 Det brukar bli bra.. så även denna gång! (Dock kom lite för mycket olja med efter stekning, bort med den) 😉 Det här behöver du: 4 kycklingfileér 1 burk cremefraiche 1 paket grädde (250ml) 3 tsk 

Mumsig Morots, purjolök & Potatis soppa

Mumsig Morots, purjolök & Potatis soppa

Hittade ett smarrigt recept på en mättande soppa som vi testade, konsistensen var som löst potatismos och smakade jättegott! Mer mättande än en vanlig soppa! Det här behöver du: ½ kg morötter ½ kg potatis 2 mindre purjolökar 1 stor gul lök 2 msk smör