Etikett: aubergine gratäng

Moussaka (LCHF)

Moussaka (LCHF)

Den  regniga dag som var igår spenderades åt storstädning, bannemej smyger sig inte hösten redan på, löven börjar gulna! Moussaka känndes helrätt en dag som den, Fett rätt! 😉 Det här behöver du: 500g köttfärs 2 Aubergine 1 zucchini 2 dl skivade färska champinjoner 200 g […]

Aubergine & Zucchini Gratäng (GI)

Aubergine & Zucchini Gratäng (GI)

Aubergine & Zucchini Gratäng Det här behöver du: 400 g nötfärs 1 stor Aubergine, skuren i slantar 1 stor zucchini, skuren i slantar 1 vitlöksklyfta 1 liten röd chili, hackad i småbitar (Inte peta ögonen) 4-5 soltorkade tomater, skuret i strimlor 120 g färska champinjoner, […]