Mjuk & Knäckig Äppelkaka

Idag vaknade vi jätte tidigt så jag tänkte passa på att baka lite tills H:s födelsedag.. Fick bli Äppelkakan som […]


DinkelPizza alá Aubergine

Favorit i repris blev det idag! Hembakad Dinkelpizza med Italiensk salami, feta ost & Friterad Aubergine.   DinkelPizza alá Aubergine […]


Insalata Caprese

Igår kväll satt jag och läste i alla Italienska kokböcker vi har ifrån Scalini tiden. Framkallade många ljuva minnen… Hittade såklart […]


Veckomatsedel

Lämnar ingen veckomatsedel denna vecka eftersom H ska opereras (halsen) så vi har ännu inte fått veta vad som är […]


Red Hot Chilli Chicken Lasagne

Fick bli lite ändringar i menyn pga färskvarorna! Blev så inspirerad av alla goda kryddor så dagen rätt blir helt baserad på […]


Fish Crispies & sallad

Ibland har man massa annat för sig än att stå i köket (tro det eller ej), men båda var sugna […]


Drömmen

Högst upp på önskelistan ligger en Kitchen Aid för mig! Tror knappast det finns en så snäll tomten här, eller […]


Veckomatsedel

Då var det dax för ännu en veckomatsedel:   Söndag: (Farsdag) Kycklingpasta i gräddig vittvinsås samt farsdagstårta/kaka. Måndag: Vårrullar, glasnudlar, […]


La Praline

Hemkommen från en dag på mässan, skulle dock inte kalla den mat-mässa, var mer drycker! 😀 Vinglasen i högsta hugg […]


Läcker vegetarisk rätt

Dagens tilltänkta middag fick ge vika till en rätt som härstammar ifrån tiden vi hade restaurang, ”Scalini”. Mycket gott… Det […]


Omröstning: Det goda köket 2008

Jag väntar med stor spänning på helgens mässa ”Det goda köket 2008” i Älvsjö (Stockholms mässan) . Ska  självklart dit och […]